Những loại quả ngon lạ

Những loại quả ngon lạ

(Kiến Thức) – Dưới đây là những loại quả ngon lạ có 1 không 2 để ăn Tết sắp tới.
Nhung loai qua ngon la co 1 khong 2 de an Tet
Loại quả ngon lạ có 1 không 2  đầu tiên có thể kể đến là dâu tằm dài còn gọi là dâu tằm ngón tay.
Dâu tằm ngón tay đây là loại dâu mới lạ có hình dáng và dài như ngón tay người. Ảnh: Cây giống VN
Nhung loai qua ngon la co 1 khong 2 de an Tet-Hinh-2
Quả dâu chín cọ vị ngọt đậm, dùng là món tráng miệng giải ngán ngấy ngày Tết là hợp nhất. Ảnh: Cây giống VN.
https://i0.wp.com/cms.kienthuc.net.vn/zoomh/500/uploaded/huyenthu/2016_11_29/4/nhung-loai-qua-ngon-la-co-1-khong-2-de-an-tet-hinh-3.jpg
Cam máu: Đây là giống hoa quả đặc biệt mới lạ, màu sắc đẹp, vị ngọt đậm giàu dinh dưỡng. Ảnh: Pinterest.
Nhung loai qua ngon la co 1 khong 2 de an Tet-Hinh-4
Loại cam này được dự báo là giống quả ngon lạ gây sốt vào dịp Tết sắp tới. Ảnh: Pinterest.
https://i0.wp.com/cms.kienthuc.net.vn/zoomh/500/uploaded/huyenthu/2016_11_29/4/nhung-loai-qua-ngon-la-co-1-khong-2-de-an-tet-hinh-5.jpg
Nho ngón tay mới được du nhập vào nước ta thời gian gần đây. Ảnh: Pinterest.
https://i1.wp.com/cms.kienthuc.net.vn/zoomh/500/uploaded/huyenthu/2016_11_29/4/nhung-loai-qua-ngon-la-co-1-khong-2-de-an-tet-hinh-6.jpg
Nho ngón tay tươi ngon, vị ngọt đậm, lượng dinh dưỡng cao là lựa chọn tuyệt vời để làm món hoa quả tráng miệng dịp Tết. Ảnh: Pinterest.
https://i0.wp.com/cms.kienthuc.net.vn/zoomh/500/uploaded/huyenthu/2016_11_29/4/nhung-loai-qua-ngon-la-co-1-khong-2-de-an-tet-hinh-7.jpg
Dưa hấu Nam Mỹ là loại quả rất hot vào dịp Tết sắp tới. Ảnh: Cây giống VN.
https://i2.wp.com/cms.kienthuc.net.vn/zoomh/500/uploaded/huyenthu/2016_11_29/4/nhung-loai-qua-ngon-la-co-1-khong-2-de-an-tet-hinh-8.jpg
Quả dưa hấu Nam Mỹ có mùi thơm thanh mát, là nguyên liệu làm món tráng miệng, chế biến thành nhiều món ăn như salad, sinh tố và ăn kèm đồ nướng đều ngon tuyệt. Ảnh: Cây giống VN.
https://i1.wp.com/cms.kienthuc.net.vn/zoomh/500/uploaded/huyenthu/2016_11_29/4/nhung-loai-qua-ngon-la-co-1-khong-2-de-an-tet-hinh-9.jpg
Bí đội nón là loại quả thực phẩm xuất xừ từ Nga mới du nhập vào nước ta. Ảnh: Cây giống VN.
https://i0.wp.com/cms.kienthuc.net.vn/zoomh/500/uploaded/huyenthu/2016_11_29/4/nhung-loai-qua-ngon-la-co-1-khong-2-de-an-tet-hinh-10.jpeg
Quả bí này thường được dùng để chế biến thành món ăn tốt cho sức khỏe, thanh nhiệt giải độc ngày Tết. Ảnh: Cây giống VN.
https://i2.wp.com/cms.kienthuc.net.vn/zoomh/500/uploaded/huyenthu/2016_11_29/4/nhung-loai-qua-ngon-la-co-1-khong-2-de-an-tet-hinh-11.jpg
Qủa nhãn tím với màu tím đậm khác lạ cũng là một lựa chọn tuyệt vời để làm quà biếu Tết hoặc trưng trong mâm ngũ quả. Ảnh: Dân Việt
.
Sự “biến chất” khiến rau củ quả có hình thù, màu sắc rất “độc đáo” nhưng lại tăng thêm giá trị dinh dưỡng khiến thị trường rau quả sôi sục. Khi đó có tiền chưa chắc bạn đã mua được nó
Nhờ vào sự sáng tạo của con người đã tạo ra rất nhiều loại rau quả mang lại giá trị dinh dưỡng cao với những màu sắc, hình dạng độc đáo. Đồng nghĩa với nó là việc tìm kiếm để mua và thưởng thức của con người tăng lên.
Tuy nhiên, không phải loại nào cũng có thể dễ dàng mua được, thậm chí có tiền chưa chắc bạn đã được thưởng thức.
Nhãn tím
Cùi và hạt nhãn giống như nhãn thường nhưng lại có lớp vỏ ngoài màu tím vô cùng đẹp mắt. Nhãn tím được ông Trần Văn Huy (Sóc Trăng) phát hiện và lai giống cách đây đã 10 năm.
Tuy nhiên, nó chưa được tung ra thị trường mà chỉ có ở vườn nhà của ông Huy. Do đó, muốn ăn bạn phải đến tận nhà vào đúng mùa may ra mới được thưởng thức.
Dưa hấu tí hon
Dưa hấu tí hơn có hình dạng bên ngoài như quả dưa hấu bình thường nhưng kích thước chỉ bằng ngón tay, ruột màu xanh nhạt, ăn giòn và rất mát.
Đây là một giống quả đang trở thành cơn sốt trong trào lưu ăn salad, rau trộn của chị em vì rất ngon miệng lại giúp làm đẹp da. Tuy nhiên giá cả của nó lại vô cùng đắt đỏ, không phải ai cũng dám bỏ tiền ra để ăn chúng.
https://i0.wp.com/2sao.vietnamnetjsc.vn//2015/07/19/11/28/nhung-loai-rau-qua-doc-co-tien-chua-chac-da-duoc-an_3.jpg
Súp lơ nhiều màu
Ngoài 2 màu cơ bản là trắng thì súp lơ còn được nhân tạo thành các màu xanh, tím và vàng có giá trị dinh dưỡng rất cao.
Việc thụ phấn làm biến đổi màu sắc và thành phần dinh dưỡng của súp lơ tím và vàng được tạo ra bởi một người dân mang tên Andrew Burgess tại thành phố Peterboroug ở Anh thực hiện.
Được biết súp lơ vàng có tác dụng rất tốt cho làn da mịn màng khỏe đẹp. Súp lơ tím có chứa chất chống oxy hóa cao.
Súp lơ xanh có giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần các loại súp lơ khác cộng lại mặc dù mùi vị của nó không khác gì các loại súp lơ khác.
Táo tình yêu đỏ (Redlove)
Điều đặc biệt của giống táo này là từ vỏ đến ruột của nó đều có 1 màu đỏ tươi rất đẹp mắt. Thậm chí ngay cả khi nấu chín hay ép lấy nước màu của ruột táo cũng không bị thay đổi, giảm màu. Giá bán khoảng 400.000đ/cây.
https://i2.wp.com/2sao.vietnamnetjsc.vn//2015/07/19/11/28/nhung-loai-rau-qua-doc-co-tien-chua-chac-da-duoc-an_5.jpg
Chuối đỏ (chuối Dacca)
Đây là loại chuối giống Úc. Toàn bộ vỏ bên ngoài của giống chuối này có màu đỏ ngay cả khi chúng còn non. Nhưng khi chín ruột của nó lại có màu vàng như các loại chuối bình thường khác.
Chuối đỏ có vỏ dày hơn và quả cũng nhỏ hơn so với các giống chuối thông thường.
https://i2.wp.com/2sao.vietnamnetjsc.vn//2015/07/19/11/28/nhung-loai-rau-qua-doc-co-tien-chua-chac-da-duoc-an_6.jpg
Củ cải ruột hồng (củ cải dưa hấu)
Loại củ cải này xuất phát từ Trung Quốc. Đặc điểm là vỏ bên ngoài vẫn màu trắng duy có ruột là màu hồng, vị ngọt dịu, giòn tan và ăn rất mát. Vì vậy, nó rất được ưu chuộng.
Tuy nhiên, thời gian trồng và thu hoạch của nó là rất ngắn (60 ngày). Vì vậy, không dễ mà bạn có thể thưởng thức được chúng nếu không nhanh tay.
https://i0.wp.com/2sao.vietnamnetjsc.vn//2015/07/19/11/28/nhung-loai-rau-qua-doc-co-tien-chua-chac-da-duoc-an_7.jpg
Dâu tây trắng
Loại dâu tây trắng này có hương vị thơm ngon và chua như dứa nhưng lại có hình dạng như dâu tây nguyên bản. Loại dâu tây trắng này đang rất được ưu chuộng và thịnh hành tại Anh với giá bán cực đắt đỏ, khoảng 128.000đ/125mg.
alt
Thanh long vỏ vàng ruột trắng
Trái thanh long này có kích thước nhỏ hơn bình thường, ăn rất ngọt và mát. Ban đầu vỏ của nó là màu xanh nhưng chín chúng bắt đầu chuyển sang màu vàng ruột trắng. Được trồng ở một số quốc gia Đông Nam Á, tuy nhiên chưa có ở Việt Nam.
https://i1.wp.com/2sao.vietnamnetjsc.vn//2015/07/19/11/28/nhung-loai-rau-qua-doc-co-tien-chua-chac-da-duoc-an_9.jpg
Su hào tím
Toàn bộ các bộ phận từ gân, cọng lá đến vỏ đều màu tím nhưng trong ruột của nó vẫn là màu trắng như su hào bình thường. Nhưng lá lại rất ít và ngắn chỉ khoảng 15-20cm. Hạt giống của nó được bán với giá khác cao khoảng 25-30.000đ/gói 2gr.
Cà rốt 7 sắc cầu vồng
Giá bản khoảng 85.000đ/ gói khoảng 350 hạt giống cà rốt có đủ các màu trắng, vàng, cam, tím,…Loại cà rốt này được đánh giá cao hơn so với loại cà rốt thông thường.
https://i2.wp.com/2sao.vietnamnetjsc.vn//2015/07/19/11/28/nhung-loai-rau-qua-doc-co-tien-chua-chac-da-duoc-an_11.jpg
Cà chua đen
Là con lai của cà chua đỏ và cà chua tím. Giống cà chua đen này có vị ngọt đậm đà, vỏ màu đen, ruột màu tím đỏ. Chứa chất anthocyanin – chất chống oxy hóa cao có khả năng chống lại bệnh tiểu đường, ung thư và béo phì,…
https://i0.wp.com/2sao.vietnamnetjsc.vn//2015/07/19/11/28/nhung-loai-rau-qua-doc-co-tien-chua-chac-da-duoc-an_12.jpg
Ngô 7 sắc cầu vồng
Giống ngô được lai tạo hỗn hợp từ nhiều giống khác nhau tạo thành những màu sắc khác nhau trên cùng 1 bắp ngô. Những hạt ngô rất căng, tròn và sáng bóng. Giá bán của giống ngô này khoảng 170.000đ/gói 50 hạt.
https://i2.wp.com/2sao.vietnamnetjsc.vn//2015/07/19/11/28/nhung-loai-rau-qua-doc-co-tien-chua-chac-da-duoc-an_13.jpg
Ớt trắng ( ớt Habanero)
Đây là giống ớt vô cùng quý hiếm, có màu trắng và vì vô cùng cay. Loại ớt này được trồng nhiều ở Mexico và vùng Caribe, thường được dùng để làm nước sốt và gia vị tẩm ướp. Tuy nhiên, nó vẫn chưa có mặt ở nước ta.
https://i2.wp.com/2sao.vietnamnetjsc.vn//2015/07/19/11/28/nhung-loai-rau-qua-doc-co-tien-chua-chac-da-duoc-an_14.jpg
Ổi tím
Loại ổi đặc biệt này không có hạt khi chín cả vỏ và ruột đều có màu tím. Ăn rất ngọt và mềm, cây nhỏ có thể trồng làm cây cảnh chơi.
https://i1.wp.com/2sao.vietnamnetjsc.vn//2015/07/19/11/28/nhung-loai-rau-qua-doc-co-tien-chua-chac-da-duoc-an_15.jpg
Đậu cô ve đỏ, tím
Hai giống đậu này khá đặc biệt vì nó có màu tím và đỏ nhưng khi được nấu chín nó lại chuyển thành màu xanh như bình thường, giá trị dinh dưỡng cao hơn đậu cô ve xanh. Tại Mỹ giá giống hạt đậu cô ve này ở khoảng 85-110.000đ/ túi.
Khoai tây xanh
Được nhân giống từ các loại khoai hoang, có lượng tinh bột tương đương với các giống khoai tây thường nhưng gấp 3 lần vitamin C và 4 lần chất chống oxy hóa.
Nó có màu tím xanh, tim đậm, tím nhạt khác nhau kể cả khi còn sống hay được nấu chín vẫn giữ nguyên được màu và mang mùi hạt dẻ.
https://i2.wp.com/2sao.vietnamnetjsc.vn//2015/07/19/11/28/nhung-loai-rau-qua-doc-co-tien-chua-chac-da-duoc-an_17.jpg
Xoài tím
Xuất xứ ở Đài Loan và được nhân giống thành công ở Trung tâm Chuyển giao công nghệ nông nghiệp Thái Lan.
Khi còn xanh vỏ của xoài có màu xanh như bình thường sau đó sẽ chuyển dần sang màu tím khi xoài bắt đầu chín. Ruột có màu vàng sậm, ngọt và thơm vô cùng.
Dưa hấu ruột trắng
Giống dưa hấu rất lạ mắt vì có ruột màu trắng, vị dưa leo; cân nặng trung bình từ 2-5kg/quả; vỏ màu xanh, mỏng, rất dễ bị nứt trong quá trình vận chuyển.
Do đó rất khó để mua được loại dưa này vì vậy giống của nó khoảng 20.000đ/hạt. Đây được xác định là giống dưa bắt nguồn từ Nhật Bản.
 https://i2.wp.com/2sao.vietnamnetjsc.vn//2015/07/19/11/28/nhung-loai-rau-qua-doc-co-tien-chua-chac-da-duoc-an_17.jpg
Sầu riêng Tím..
Inline image

.

Theo Tri Thức Trẻ

 
Xoài tím, ổi tím, nhãn tím, cà chua tím, chuối đỏ, bưởi đỏ,dưa hấu đen, thanh long vàng,Ớt có màu chocolate … những loại hoa quả có màu sắc khác lạ xuất hiện gần đây gây tò mò cho nhiều người. Mặc dù e ngại về nguồn gốc nhưng ai cũng muốn ăn thử.
Xoài tím độc lạ lần đầu tiên xuất hiện
Giống xoài tím ngắt lạ mắt này được nhân giống thành công từ Trung tâm Chuyển giao công nghệ nông nghiệp Thái Lan, có nguồn gốc từ một loại xoài của Đài Loan. Loại xoài này khi chưa chín có màu xanh lá giống như nhiều loại xoài khác, khi chín quả dần chuyển sang tím vô cùng lạ mắt, ruột xoài có màu vàng sậm, vị ngọt mát và thơm.
Đây là loại xoài mới nên được rất nhiều người tìm mua vì lạ mắt, lạ miệng. Một quả xoài khi chín có thể đạt trọng lượng 0,8-1,2 kg, có thể chế biến thành nhiều món ăn hoặc ăn chín.
hoa quả, trái cây, xoài tím, chuối đỏ, nhãn tím, cà chua tím, bưởi đỏ, sầu riêng, dâu tây, thanh long, hoa-quả, trái-cây, xoài-tím, chuối-đỏ, nhãn-tím, cà-chua-tím, bưởi-đỏ, sầu-riêng, dâu-tây, thanh-long
hoa quả, trái cây, xoài tím, chuối đỏ, nhãn tím, cà chua tím, bưởi đỏ, sầu riêng, dâu tây, thanh long, hoa-quả, trái-cây, xoài-tím, chuối-đỏ, nhãn-tím, cà-chua-tím, bưởi-đỏ, sầu-riêng, dâu-tây, thanh-longhoa quả, trái cây, xoài tím, chuối đỏ, nhãn tím, cà chua tím, bưởi đỏ, sầu riêng, dâu tây, thanh long, hoa-quả, trái-cây, xoài-tím, chuối-đỏ, nhãn-tím, cà-chua-tím, bưởi-đỏ, sầu-riêng, dâu-tây, thanh-long
Sốt giống chuối đỏ
Thông tin một nải chuối đỏ giá 500.000-600.000 đồng xuất hiện trên thị trường gần đây đã khiến giống cây có xuất xứ từ Australia lên cơn “sốt”. Tại các chợ cây cảnh Hà Nội và một số shop hạt giống online, cây chuối đỏ giống được rao bán với mức giá khá cao từ 60.000 đến 120.000 đồng một cây cao 10-15cm.
Chuối đỏ còn được gọi là chuối đỏ Dacca. Kích cỡ quả nhỏ hơn chuối thông thường, nhưng vỏ dày, thịt chuối mềm, ngọt và có vị thơm nhẹ. Điều đặc biệt là loại chuối có vỏ màu đỏ. Khi chín, phần quả bên trong vẫn có màu vàng như các loại chuối bình thường.
Ổi tím lạ mắt khiến nhiều người phát cuồng
Gần đây, sự xuất hiện của một giống ổi lạ, có màu tím cả vỏ và phần lõi bên trong thu hút khá nhiều sự chú ý.Loại cây này khá đặc biệt ở chỗ không chỉ cho trái có màu tím mà cả lá, bông và rễ cây đều có màu tím phớt đặc trưng. Với lợi thế “2 trong 1”, vừa ăn, vừa trồng làm cảnh, ổi tím được nhiều người tò mò mua về trồng.
Tò mò ăn xoài lạ đỏ au
Tại Hà Nội đã xuất hiện loại xoài lạ có vỏ màu đỏ au, quả tròn xoe chứ không vàng hay xanh, thon dài như những loại xoài thường thấy. Bên trong, xoài đỏ có ruột màu vàng, nhiều thịt, ăn rất ngọt. Mỗi quả thường nặng 5-7 lạng, loại to có thể lên tới 1kg. Vì lạ mắt nên nhiều người tò mò mua về ăn thử.Đây chính là loại xoài vỏ hồng đỏ bán trên thị trường chính là giống xoài Úc, được trồng nhiều ở các tỉnh miền Nam, đặc biệt là Khánh Hòa.
Thích thú giống nhãn tím kỳ lạ chỉ có ở Việt Nam
Nhãn tím là một sản phẩm đột biến gene do nông dân Trần Văn Huy (ấp Phong Thạnh, xã Phong Nẫm, huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng) phát hiện rồi chiết cành, nhân giống cách đây hơn 10 năm.Tuy nhiên, giống nhãn tím chỉ thực sự được biết đến rộng rãi vào giữa năm 2012, khi ông Huy đưa ra mắt tại “Ngày hội sông nước miệt vườn huyện Kế Sách” và “Lễ hội trái cây ngon” ở Chợ Lách (Bến Tre). Tiếng tăm của loại quả này ngày càng lan rộng và giá được đẩy lên cao không thể ngờ. Loại nhãn tím này bán ra thị trường cao gấp 10 lần nhãn thường.Hồi sinh giống bưởi đỏ tiến vuaDòng bưởi đỏ tiến vua Luận Văn nức tiếng trong lịch sử giờ đây đang được những gia đình nông dân vùng Thọ Xuân (Thanh Hóa) hồi sinh. Giống bưởi này có màu đỏ gấc, vỏ quả, cùi quả, vỏ múi, có màu đỏ rất đẹp mắt, mùi vị thơm ngon đặc trưng. Ngoài giá trị thuần túy là loại “trái cây ngon”, điều khiến người dân thích sử dụng loại bưởi này để thờ cúng trong dịp Tết âm lịch còn vì quả bưởi đỏ Luận Văn được xem là một biểu tượng của sự may mắn, tài lộc.
Thanh long vàng được ưa thích
Giống thanh long vỏ vàng ruột trắng là loại trái cây được ưa thích trên thị trường và có lợi ích về kinh tế cao. Quả thanh long có vỏ màu vàng, trái nhỏ, vị ngọt.Loại trái cây này có nguồn gốc từ châu Mỹ, nhưng lại được trồng nhiều nhất ở các quốc gia Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam, kể từ khi nó được giới thiệu qua các thương nhân châu Âu.
Táo ruột đỏ lạ mắt
Táo ruột đỏ có tên là Redlove (Tình yêu đỏ) cả ruột cả vỏ đều màu đỏ tươi. Ruột táo Redlove vẫn giữ nguyên màu ngay cả khi được nấu hoặc được ép, có giá 12,95 bảng Anh/cây (tương đương hơn 400.000 đồng).Giống táo đắt giá này được nhà vườn Thụy Sĩ Markus Kobelt bỏ ra 20 năm nghiên cứu tạo ra, chứ không phải là loại quả biến đổi gen.
Độc đáo dâu tây trắng
Loại dâu tây trắng độc đáo còn gọi là dâu dứa bởi vì chúng có hình dáng giống quả dâu tây nhưng mùi vị lại thơm và chua giống vị quả dứa. Dâu tây trắng được rao bán ở Anh với giá khá đắt đỏ, khoảng 3,99 bảng Anh/125gram (tương đương 128.000 đồng).
Thích thú với sầu riêng ruột đỏ
Đây là loại sầu riêng được tìm thấy tại bang Sabah, miền Đông Malaysia. Khác với sầu riêng thông thường, ruột của chúng có màu đỏ đặc trưng, phần múi mỏng, khô. Khi ăn vào nó có vị ngọt ngọt, chua chua, và có mùi hương rất khác so với sầu riêng thông thường.
Dưa hấu đen có giá… trên trời
Dưa hấu đen Densuke có xuất xứ từ thị trấn Toma ở đảo Hokkaido, miền Bắc Nhật Bản. Những quả dưa hấu này đều có giá…trên trời, quả được bán với giá cao nhất là 6.100 USD (hơn 120 triệu VNĐ) vào năm 2009.
Cà chua tím hút khách
Cà chua tím được coi là một “siêu thực phẩm” mới nhất để tung ra thị trường, với nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe.Tuy màu sắc nhìn không hấp dẫn bằng cà chua đỏ nhưng chúng có vị rất ngon và quan trọng là rất giàu chất chống oxy hóa. Cà chua tím được các nhà khoa học người Mỹ lai tạo thành công.
Ớt có màu chocolate khiến khách mê mẩn
Chúng có họ hàng với giống ớt xanh thông thường, nhưng những quả ớt này không hề cay mà nó lại còn có vị ngọt. Khi chín vỏ của chúng chuyển từ màu xanh sang màu chocolate trông rất hấp dẫn.Loại ớt này rất phù hợp cho món salad và được đánh giá cao bởi những thực khách sành ăn.
.hoa quả, trái cây, xoài tím, chuối đỏ, nhãn tím, cà chua tím, bưởi đỏ, sầu riêng, dâu tây, thanh long, hoa-quả, trái-cây, xoài-tím, chuối-đỏ, nhãn-tím, cà-chua-tím, bưởi-đỏ, sầu-riêng, dâu-tây, thanh-long
hoa quả, trái cây, xoài tím, chuối đỏ, nhãn tím, cà chua tím, bưởi đỏ, sầu riêng, dâu tây, thanh long, hoa-quả, trái-cây, xoài-tím, chuối-đỏ, nhãn-tím, cà-chua-tím, bưởi-đỏ, sầu-riêng, dâu-tây, thanh-long
hoa quả, trái cây, xoài tím, chuối đỏ, nhãn tím, cà chua tím, bưởi đỏ, sầu riêng, dâu tây, thanh long, hoa-quả, trái-cây, xoài-tím, chuối-đỏ, nhãn-tím, cà-chua-tím, bưởi-đỏ, sầu-riêng, dâu-tây, thanh-long
hoa quả, trái cây, xoài tím, chuối đỏ, nhãn tím, cà chua tím, bưởi đỏ, sầu riêng, dâu tây, thanh long, hoa-quả, trái-cây, xoài-tím, chuối-đỏ, nhãn-tím, cà-chua-tím, bưởi-đỏ, sầu-riêng, dâu-tây, thanh-long
hoa quả, trái cây, xoài tím, chuối đỏ, nhãn tím, cà chua tím, bưởi đỏ, sầu riêng, dâu tây, thanh long, hoa-quả, trái-cây, xoài-tím, chuối-đỏ, nhãn-tím, cà-chua-tím, bưởi-đỏ, sầu-riêng, dâu-tây, thanh-long
Loại xoài Úc quả to, tròn, khi chưa chín có màu xanh pha hồng
hoa quả, trái cây, xoài tím, chuối đỏ, nhãn tím, cà chua tím, bưởi đỏ, sầu riêng, dâu tây, thanh long, hoa-quả, trái-cây, xoài-tím, chuối-đỏ, nhãn-tím, cà-chua-tím, bưởi-đỏ, sầu-riêng, dâu-tây, thanh-long
Khi chín, xoài có màu đỏ au.
hoa quả, trái cây, xoài tím, chuối đỏ, nhãn tím, cà chua tím, bưởi đỏ, sầu riêng, dâu tây, thanh long, hoa-quả, trái-cây, xoài-tím, chuối-đỏ, nhãn-tím, cà-chua-tím, bưởi-đỏ, sầu-riêng, dâu-tây, thanh-long
hoa quả, trái cây, xoài tím, chuối đỏ, nhãn tím, cà chua tím, bưởi đỏ, sầu riêng, dâu tây, thanh long, hoa-quả, trái-cây, xoài-tím, chuối-đỏ, nhãn-tím, cà-chua-tím, bưởi-đỏ, sầu-riêng, dâu-tây, thanh-long
hoa quả, trái cây, xoài tím, chuối đỏ, nhãn tím, cà chua tím, bưởi đỏ, sầu riêng, dâu tây, thanh long, hoa-quả, trái-cây, xoài-tím, chuối-đỏ, nhãn-tím, cà-chua-tím, bưởi-đỏ, sầu-riêng, dâu-tây, thanh-long
hoa quả, trái cây, xoài tím, chuối đỏ, nhãn tím, cà chua tím, bưởi đỏ, sầu riêng, dâu tây, thanh long, hoa-quả, trái-cây, xoài-tím, chuối-đỏ, nhãn-tím, cà-chua-tím, bưởi-đỏ, sầu-riêng, dâu-tây, thanh-long
hoa quả, trái cây, xoài tím, chuối đỏ, nhãn tím, cà chua tím, bưởi đỏ, sầu riêng, dâu tây, thanh long, hoa-quả, trái-cây, xoài-tím, chuối-đỏ, nhãn-tím, cà-chua-tím, bưởi-đỏ, sầu-riêng, dâu-tây, thanh-long
hoa quả, trái cây, xoài tím, chuối đỏ, nhãn tím, cà chua tím, bưởi đỏ, sầu riêng, dâu tây, thanh long, hoa-quả, trái-cây, xoài-tím, chuối-đỏ, nhãn-tím, cà-chua-tím, bưởi-đỏ, sầu-riêng, dâu-tây, thanh-long
hoa quả, trái cây, xoài tím, chuối đỏ, nhãn tím, cà chua tím, bưởi đỏ, sầu riêng, dâu tây, thanh long, hoa-quả, trái-cây, xoài-tím, chuối-đỏ, nhãn-tím, cà-chua-tím, bưởi-đỏ, sầu-riêng, dâu-tây, thanh-long
hoa quả, trái cây, xoài tím, chuối đỏ, nhãn tím, cà chua tím, bưởi đỏ, sầu riêng, dâu tây, thanh long, hoa-quả, trái-cây, xoài-tím, chuối-đỏ, nhãn-tím, cà-chua-tím, bưởi-đỏ, sầu-riêng, dâu-tây, thanh-long
hoa quả, trái cây, xoài tím, chuối đỏ, nhãn tím, cà chua tím, bưởi đỏ, sầu riêng, dâu tây, thanh long, hoa-quả, trái-cây, xoài-tím, chuối-đỏ, nhãn-tím, cà-chua-tím, bưởi-đỏ, sầu-riêng, dâu-tây, thanh-long
hoa quả, trái cây, xoài tím, chuối đỏ, nhãn tím, cà chua tím, bưởi đỏ, sầu riêng, dâu tây, thanh long, hoa-quả, trái-cây, xoài-tím, chuối-đỏ, nhãn-tím, cà-chua-tím, bưởi-đỏ, sầu-riêng, dâu-tây, thanh-long
hoa quả, trái cây, xoài tím, chuối đỏ, nhãn tím, cà chua tím, bưởi đỏ, sầu riêng, dâu tây, thanh long, hoa-quả, trái-cây, xoài-tím, chuối-đỏ, nhãn-tím, cà-chua-tím, bưởi-đỏ, sầu-riêng, dâu-tây, thanh-long
.
Nguồn: VietNamnet
Chanh có hình dáng thuôn dài giống ngón tay, sần sùi kỳ dị như não người, chanh giống hình quả chuối , hay chanh đỏ rực như máu… là những loại chanh khiến nhiều người, nhất là các bà nội trợ lạ mắt, thích thú.
Chanh ngón tay 3,5 triệu/kg
Loại quả có hình dáng giống như ngón tay này thực chất là một giống chanh. Chanh ngón tay được những người thổ dân Aborigine ở Úc trồng cách đây mấy trăm năm. Nhờ có giá trị kinh tế cao, giống chanh này ngày càng được nhân rộng hơn.
Loại quả có hình dáng giống như ngón tay này thực chất là một giống chanh. Chanh ngón tay được những người thổ dân Aborigine ở Úc trồng cách đây mấy trăm năm. Nhờ có giá trị kinh tế cao, giống chanh này ngày càng được nhân rộng hơn.
Chanh ngón tay có hình dáng lạ, màu sắc bắt mắt, đặc biệt, tép chanh khi tách ra khác hẳn tép chanh Việt Nam. Nó giống hệt trứng cá tầm, rắc lên những món hải sản sống ăn vừa ngon lại vừa đẹp mắt. Mặc dù chanh ngón tay đắt gấp cả trăm lần chanh Việt Nam song vẫn được dân giàu chuộng mua.
Chanh ngón tay có hình dáng lạ, màu sắc bắt mắt, đặc biệt, tép chanh khi tách ra khác hẳn tép chanh Việt Nam. Nó giống hệt trứng cá tầm, rắc lên những món hải sản sống ăn vừa ngon lại vừa đẹp mắt. Mặc dù chanh ngón tay đắt gấp cả trăm lần chanh Việt Nam song vẫn được dân giàu chuộng mua.
Chanh ngón tay có mùi thơm rất đặc biệt, tép chanh thì tròn mọng nước, vị chua ngọt không hề giống các loại chanh của Việt Nam. Hiện giống chanh ngón tay được nhiều người đặt mua với giá 400.000 đồng/cây. Ngoài ra, giá chanh ngón tay được bày bán bên Thái Lan là 4.600 BATH 1kg (tương đương trên 3 triệu VNĐ/kg)” Tuy nhiên, giá loại chanh này khi về đến Việt Nam là lại có mức giá 3,5 triệu đồng/kg.
Chanh ngón tay có mùi thơm rất đặc biệt, tép chanh thì tròn mọng nước, vị chua ngọt không hề giống các loại chanh của Việt Nam. Hiện giống chanh ngón tay được nhiều người đặt mua với giá 400.000 đồng/cây. Ngoài ra, giá chanh ngón tay được bày bán bên Thái Lan là 4.600 BATH 1kg (tương đương trên 3 triệu VNĐ/kg)” Tuy nhiên, giá loại chanh này khi về đến Việt Nam là lại có mức giá 3,5 triệu đồng/kg.
Chanh máu đỏ rực, bắt mắt
Chanh đỏ hay còn gọi là chanh máu có tên gọi Red Lime hoặc Blood Lime được trồng nhiều, cho năng suất cao và đem lại giá trị kinh tế lớn ở Úc. Giống chanh có màu sắc rực đỏ, đẹp mắt này được lai giữa chanh ngón tay đỏ (red finger lime) có nguồn gốc từ Úc và một loại quýt lai. Chanh đỏ được nhiều người ưa dùng vì vừa đẹp lại vừa thơm, ngon.
Chanh đỏ hay còn gọi là chanh máu có tên gọi Red Lime hoặc Blood Lime được trồng nhiều, cho năng suất cao và đem lại giá trị kinh tế lớn ở Úc. Giống chanh có màu sắc rực đỏ, đẹp mắt này được lai giữa chanh ngón tay đỏ (red finger lime) có nguồn gốc từ Úc và một loại quýt lai. Chanh đỏ được nhiều người ưa dùng vì vừa đẹp lại vừa thơm, ngon.
Chanh máu khi chín có một màu đỏ tuyệt đẹp, có hình bầu dục và kích thước giống như những quả trứng gà nhỏ. Khi chín ruột của chúng có màu vàng và có kích thước dài hơn những trái chanh thông thường. Chanh đỏ có tính axit tương đối mạnh. Ngoài pha chế thành các loại nước uống, làm rượu, chúng còn được sử dụng pha chế các loại nước chấm.
Chanh máu khi chín có một màu đỏ tuyệt đẹp, có hình bầu dục và kích thước giống như những quả trứng gà nhỏ. Khi chín ruột của chúng có màu vàng và có kích thước dài hơn những trái chanh thông thường. Chanh đỏ có tính axit tương đối mạnh. Ngoài pha chế thành các loại nước uống, làm rượu, chúng còn được sử dụng pha chế các loại nước chấm.
Chanh đỏ có thể sử dụng ngay hoặc dùng để làm nước trái cây hoặc rượu. Cũng như các loại chanh khác, chanh đỏ có vị hơi chua chua ngọt ngọt, hương thơm dịu nhẹ. Chanh đỏ có thể trồng được ở nhiều loại đất khác nhau và chúng phát triển rất tốt, đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Chanh đỏ có thể sử dụng ngay hoặc dùng để làm nước trái cây hoặc rượu. Cũng như các loại chanh khác, chanh đỏ có vị hơi chua chua ngọt ngọt, hương thơm dịu nhẹ. Chanh đỏ có thể trồng được ở nhiều loại đất khác nhau và chúng phát triển rất tốt, đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Chanh giống não người
Loại chanh vỏ sần sùi giống não người này đang gây sốt trên thị trường. Thực chất đây là loại chanh được trồng phổ biến ở Lào, Indonesia, Malaysia và Thái Lan với nhiều tên gọi khác nhau.
Loại chanh vỏ sần sùi giống não người này đang gây sốt trên thị trường. Thực chất đây là loại chanh được trồng phổ biến ở Lào, Indonesia, Malaysia và Thái Lan với nhiều tên gọi khác nhau.
Ở Việt Nam, giống chanh lạ này được gọi là trúc (hoặc chúc), trồng nhiều ở vùng An Giang. Do dễ trồng, chịu điều kiện khô hạn tốt, hình dáng quả chanh độc, lạ nên ngoài mục đích lấy quả, cây cũng được trồng làm cảnh tại nhà.
Ở Việt Nam, giống chanh lạ này được gọi là trúc (hoặc chúc), trồng nhiều ở vùng An Giang. Do dễ trồng, chịu điều kiện khô hạn tốt, hình dáng quả chanh độc, lạ nên ngoài mục đích lấy quả, cây cũng được trồng làm cảnh tại nhà.
Chanh vỏ xanh, ruột vàng như nghệ, ăn được cả hạt
Những trái chanh này có tên khoa học là Mamoncillos, có nguồn gốc từ Mexico, Trung và Nam Mỹ, và ở vùng biển Caribbean. Chúng được biết đến với cái tên chanh Tây Ban Nha.
Những trái chanh này có tên khoa học là Mamoncillos, có nguồn gốc từ Mexico, Trung và Nam Mỹ, và ở vùng biển Caribbean. Chúng được biết đến với cái tên chanh Tây Ban Nha.
Chanh Tây Ban Nha tùy từng cây giống mà quả có thể có vị ngọt hay chua. Khi ăn nó có mùi vị giao thoa giữa vải và chanh. Loại chanh này thích hợp với khí hậu nhiệt đới nên khá dễ trồng và chăm sóc. Loại quả lạ này cho năng suất khá cao nên được nhiều nhà vườn trồng.
Chanh Tây Ban Nha tùy từng cây giống mà quả có thể có vị ngọt hay chua. Khi ăn nó có mùi vị giao thoa giữa vải và chanh. Loại chanh này thích hợp với khí hậu nhiệt đới nên khá dễ trồng và chăm sóc. Loại quả lạ này cho năng suất khá cao nên được nhiều nhà vườn trồng.
Nhiều người ví loại chanh ruột nghệ này trông giống như những trái xoài nhỏ chưa chín và có cấu tạo như những quả trứng luộc vì phải bóc ra và thưởng thức.
Nhiều người ví loại chanh ruột nghệ này trông giống như những trái xoài nhỏ chưa chín và có cấu tạo như những quả trứng luộc vì phải bóc ra và thưởng thức.
Chanh leo hình chuối
Chanh leo hình chuối có nguồn gốc ở Nam Mỹ. Chúng được tìm thấy ở thung lũng Andean từ Venezuela và đông Colombia đến Bolivia và Peru. Tại đó, chanh leo chuối rất được ưa chuộng và được đánh giá cao trong các loại trái cây bởi nhiều dưỡng chất mà nó cung cấp cho sức khỏe. Nhờ khí hậu phù hợp với sự sinh trưởng và phát triển mà New Zealand được xem là vùng đất trồng nhiều chanh leo chuối nhất.
Chanh leo hình chuối có nguồn gốc ở Nam Mỹ. Chúng được tìm thấy ở thung lũng Andean từ Venezuela và đông Colombia đến Bolivia và Peru. Tại đó, chanh leo chuối rất được ưa chuộng và được đánh giá cao trong các loại trái cây bởi nhiều dưỡng chất mà nó cung cấp cho sức khỏe. Nhờ khí hậu phù hợp với sự sinh trưởng và phát triển mà New Zealand được xem là vùng đất trồng nhiều chanh leo chuối nhất.
Đem lại giá trị kinh tế cao, chanh leo chuối còn được trồng rộng rãi ở các nước Nam Phi, Châu Á và các khu vực cao trên một số hòn đảo Thái Bình Dương bao gồm cả Hawaii, bang Madras của Ấn Độ.Chanh leo chuối được ưa thích không chỉ vì hương thơm nồng nàn quyến rũ mà còn vì những lợi ích mà chúng mang lại. Đây là loại cây dây leo có thể trồng được quanh năm.
Đem lại giá trị kinh tế cao, chanh leo chuối còn được trồng rộng rãi ở các nước Nam Phi, Châu Á và các khu vực cao trên một số hòn đảo Thái Bình Dương bao gồm cả Hawaii, bang Madras của Ấn Độ.Chanh leo chuối được ưa thích không chỉ vì hương thơm nồng nàn quyến rũ mà còn vì những lợi ích mà chúng mang lại. Đây là loại cây dây leo có thể trồng được quanh năm.
Với lớp vỏ ngoài mỏng, chanh leo hình chuối này khi chưa chín có màu xanh và chuyển sang vàng, vàng nâu khi chín. Thậm chí, có những trái có chiều dài lên tới hơn 12cm.
Với lớp vỏ ngoài mỏng, chanh leo hình chuối này khi chưa chín có màu xanh và chuyển sang vàng, vàng nâu khi chín. Thậm chí, có những trái có chiều dài lên tới hơn 12cm.
Chanh yên (thanh yên) khổng lồ
Ở vườn hoa Mười Lời, Đà Lạt có một chậu cây chanh ra ba trái khổng lồ. Mỗi trái dài khoảng 40 cm, đường kính khoảng 20cm, cân nặng trên dưới 3,5kg.Theo anh Bùi Văn Sang - chủ vườn hoa Mười Lời, đây là giống chanh yên (còn gọi thanh yên) có nguồn gốc từ Ấn Độ, Miến Điện, vùng Địa Trung Hải.
Ở vườn hoa Mười Lời, Đà Lạt có một chậu cây chanh ra ba trái khổng lồ. Mỗi trái dài khoảng 40 cm, đường kính khoảng 20cm, cân nặng trên dưới 3,5kg.Theo anh Bùi Văn Sang – chủ vườn hoa Mười Lời, đây là giống chanh yên (còn gọi thanh yên) có nguồn gốc từ Ấn Độ, Miến Điện, vùng Địa Trung Hải.
Dịp Tết năm 2015, trên địa bàn TP.Đà Lạt có gần 10 hộ dân trồng được giống chanh cho trái khổng lồ: Trọng lượng mỗi trái trung bình 3kg, có trái lên đến 7kg. Mỗi cây cho trung bình 30 quả.
Dịp Tết năm 2015, trên địa bàn TP.Đà Lạt có gần 10 hộ dân trồng được giống chanh cho trái khổng lồ: Trọng lượng mỗi trái trung bình 3kg, có trái lên đến 7kg. Mỗi cây cho trung bình 30 quả.
Theo Gia đình&Xã hội

Xem trang tri Noel…ở khắp nơi

Sự Thật Thật Sự

Sự Thật Thật Sự
Chúng ta thỉnh thoảng nghe câu Ba điều không thể che giấu mãi: Mặt Trời, Mặt Trăng, và Sự Thật” là lời dạy của Đức Phật.  Câu này trong Anh ngữ là “Three things cannot be long hidden: the sun, the moon, and the truth” và được trích dẫn thường xuyên để xác định là sự thật khó bị che dấu.
 
Marcus Aurelius, vị hoàng đế La Mã nổi tiếng về kiến thức pháp luật, đã từng nhận xét là“Những gì chúng ta nghe chỉ là ý kiến, không phải là dữ kiện.  Những gì chúng ta thấy chỉ là quan điểm, không phải là sự thật.”  (“Everything we hear is an opinion, not a fact. Everything we see is a perspective, not the truth.”)  Có lẽ vì lý do chuyên nghiệp cho nên tôi nhận thấy hiếm có người trình bày hoàn toàn sự thật cho nên tôi chỉ nghe nhưng không tinkhông bao giờ bận tâm, đặc biệt là đối với lời nói của những tay có quá khứ bất chánh.
Hơn 20 năm trước từ 1994 đến 1997, khi phụ trách vai trò Biện Lý đặc trách truy tố hình sự tại Viện Công Tố Toronto, tôi luôn luôn phỏng vấn nhân chứng với sự hiện diện của đồng nghiệp hay phụ tá để phòng cảnh nhân chứng trở cờ vọng ngôn.  Sau đó khi thành lập tổ hợp luật sư biện hộ, tôi đại diện nhiều thành phần từ trí thức (kỷ sư, bác sĩ) đến giới bụi đời (du đảng, sát thủ) và thụ lý nhiều vụ án khả trọng từ dân sự đến đại hình.  Tôi nhận thấy thông thường người ta chỉ trình bày một nửa sự thật có lợi và giấu đi nửa phần sự thật có hại cho họ;  và chính vì cá tính này cho nên bị cáo phải trả chi phí rất cao để tôi đi tìm nửa sự thật còn lại hầu có thể thẩm định tình hình chính xác và đề nghị giải pháp tốt đẹp nhất.

MississaugaNews.JPG
Một trong các vụ án do tôi đại diện
được báo chí tường thuật.
Trong vụ án được báo chí tường thuật kể trên, bạn có thể hỏi là tôi tin thân chủ hay không?  Xin trả lời là tôi không tin lời trần tình của thân chủ và tôi không cần tin nhưng vẫn biện minh thắng kiện.  Trách nhiệm chuyên nghiệp của tôi không phải là tin thân chủ hay an ủi thân chủ.  Thân chủ muốn có người tin tưởng hay an ủi thì nên tâm sự với thân nhân, lên Chùa nói với Thầy, đến Nhà Thờ xưng tội với Cha, qua Bác sĩ Tâm Thần kể lể lang bang, v.v, để họ có thời gian lắng nghe các lời trần tình chỉ đúng 50% của sự thật. Nhiệm vụ chuyên nghiệp của luật sư là cố gắng bảo đảm thân chủ có được một phiên xử công bằng.

Cách nay không lâu (2015) tôi nhận biện hộ cho một thân chủ mà phần thua hầu như 99%. Công tố viện đề nghị án tù 6 tháng nếu bị cáo nhận tội ngay lập tức.  Thân chủ có quyền chọn lựa giữa hai giải pháp: Nhận tội để lãnh 6 tháng tù hay tiếp tục tranh cãi vốn có thể kéo dài trên 1 năm nữa với chi phí gia tăng rất cao mà xác suất thua trên 99% nhưng, dựa trên kinh nghiệm chuyên nghiệp của tôi, thời gian đi tù không quá 1 tháng nếu thất bại.

Thân chủ chọn giải pháp tốn kém tài chánh là tiếp tục tranh biện và, một năm sau, đã thua cuộc đúng như tôi dự đoán trước đó. Sau nửa ngày tranh cãi Biện Lý đã đề nghị 3 tháng tù nếu nhận tội (giảm xuống từ 6 tháng) nhưng tôi khuyên thân chủ từ khước.  Lý do rất đơn giản là phiên tòa kéo dài cho phép tôi soi sáng động cơ hành xử của nhân chứng để một thẩm phán khách quan có thể nhận thấy và chấp nhận giải pháp công bằng nhất do tôi đề nghị.  Kết quả là thân chủ của tôi được tòa tha bổng (absolute discharge).
Tưởng cũng nên nhắc lại là, trong vụ án được tường thuật kể trên, thông dịch viên là con trai của một văn hữu họ Trương ở Hoa Kỳ.  Trong lúc chờ đợi quyết định của tòa, tôi nghe anh phán dịch họ Trương góp ý với thân chủ là vụ này rất khó thắng cho nên chắc thua; anh ta chỉ nghe lỏm bỏm lời qua tiếng lại trong vụ án để đoán mò.  Lúc đó anh ta không biết là tôi đã bật mí cho phụ tá của tôi, David M., là thân chủ sẽ thắng dựa trên khả năng thuyết phục của lập luận.  Trong vụ đó chúng tôi đã thắng nhờ vào bằng chứng của nhân chứng không can dự quyền lợi đôi bên (independent witness).
 

Chính nhờ vào sự tận tâm và khả năng suy tính giải pháp sáng tạo mà tôi luôn luôn bận rộn.  Tôi may mắn là được tự do chọn lọc hồ sơ và, vì bận rộn, tôi phải từ chối nhiều vụ tranh tụng.  Một thân chủ đã viết thư cảm ơn có đoạn: “Trong vụ này tôi đã có nhờ một luật sư khác và nghe tiếng luật sư Dương Thành Lợi, tôi quyết định nhờ luật sư lo dùm mặc dầu có nhiều tốn hao hơn chỗ khác. Và tôi không lầm…” (NNA, 10 August 2000) Chính nhờ vào sự tin tưởng của thân chủ mà thời khóa biểu hiện nay (2016) của tôi đã có nhiều hồ sơ vào sổ cho chương trình hai năm 2017 và 2018.

Công việc chuyên nghiệp rất bận rộn nhưng tôi vẫn cố gắng góp sức cho nhiều công tác thiện nguyện khác như Liên mạng Nạn Nhân Formosa do tôi sáng lập, chương trình xây dựng Vietnamese Boat People Memorial Monument của cộng đồng, v.v.  Do đó Văn Bút là một trong vài khoảng không trung tôi yêu thích bởi vì có thể thưởng lãm tài hoa văn chương tao nhã của văn hữu, bằng hữu, thân hữu.  Tôi thích đọc các áng văn và những vần thơ mà tôi nhận ra được sự đầu tư đặc biệt của tác giả từ ý tứ đến tâm tình.  May mắn là trong Văn Bút chúng ta có nhiều tác nhân mà mỗi lần trau chuốt đan từ kết ngữ lại khiến tôi nghiền ngẫm rồi nuối tiếc mãi âm vang nhẹ nhàng hay cao độ của tinh túy thi văn.  Xin đa tạ, đại đa tạ quý văn thi thân hữu và bằng hữu đã cho tôi những giây phút thật đẹp trong cuộc sống vô cùng bận rộn.

 

Dĩ nhiên là tổ chức nào cũng có mặt tiêu cực và vài bộ mặt tiêu cực trong Văn Bút khiến tôi đôi lúc phải bật cười trong ngạc nhiên – vâng, ngạc nhiên vì những trò tính toán háo danh nhìn sơ ngỡ kỳ bí nhưng nhìn kỹ thật sơ đẳng.  Tôi thật sự không hiểu tại sao mình chỉ là hội viên phó thường dân, không chức vụchỉ thích vui cười với bằng hữu(như VH Tuyết Nga đã nhận xét DTL “chỉ cười hà hà” lại ưa bảo “Suy nghĩ chi cho mệt”) nhưng tôi lại cứ bị kéo vào các trận thư hùng của những tay mê mệt làm hào kiệt?
 
Một Tiến sĩ mang ảo mộng làm “anh hùng bản sắc” lại lừa mị dư luận về cá nhân tôi đểdàn dựng huyền thoại dỏm nhằm được đám ma tru tâng bốc khen ngợi.  Khi tôi lên tiếng đính chánh thì lúc đó đám ma tru mới ngỡ ngàng phát hiện ra sản phẩm dối trá “anh hùng bản sắc.”
“Lưu ý thì thấy rõ là Tiến sĩ Mớ mang dã tâm dàn dựng huyền thoại dỏm qua xảo thuật tung ra email tự biên tự diễn để lừa mị dư luận…
Tiến sĩ Mớ hạ bút phác họa một email mới với tựa đề khác (“Về buổi nói chuyện”) để che giấu loạt emails theo đề tài “Nhờ văn hữu”.  Tiến sĩ Mớ không dám tiếp tục trao đổi theo hay chuyển loạt emails với đề tài “Nhờ văn hữu” của tôi bởi vì sự gian dối mạo danh hội viên Văn Bút của Tiến sĩ Mớ cũng như quyết định của Tiến sĩ Mớ xin tái gia nhập Văn Bút để được nói chuyện (qua giải pháp “đưa .. 25$” niên liễm) sẽ bị phát giác khiến ảo mộng làm “anh hùng bản sắc” của Tiến sĩ Mớ sẽ không thành.” (2016-10-07 9:59 PM)
 

Một tay khác ra rả về thiền đạo nổi hứng sản lên giọng kẻ cả phê bình toàn những chuyện tôi không hề làm như “Có phải chú tức tối vì tôi đã dám nói đến việc bầu cử vùng ĐB (Đông Bắc Hoa Kỳ) là không đúng quy cách bầu cử mà chú đứng sau lưng. Cũng đúng 100% đấy chứ?” (Nov 30, 2016 11:05 am)  Ối vời ơi tôi còn không có thời giờ ăn sángăn trưa khi làm việc – vâng, tôi không muốn tốn thời giờ quý báu cho hai việc này – thì thời giờ đâu mà tôi nhảy vào chuyện “đứng sau lưng” ở xa tận Washington và vã lại là chuyện của người khác không liên quan đến mình!

Ban đầu tôi không lưu tâm đến lời vu khống của một kẻ hồ đồ nhưng rồi nghĩ lại là cần phản ứng hầu tránh sự hiểu lầm cho nên tôi đã trả lời rất lịch sự – rất lịch sự và văn hoabách văn bất như nhất kiến – khiến tay già mồm bị chấn thương tâm trí, rỉ huyết lương tri cho nên phải xin cầu hòa: “Nhưng thôi, mình bỏ qua tất cả những gì giữa tôi và chú đã hiểu sai về nhau để mai mốt gặp nhau còn nở được nụ cười với nhau chứ. Mình đâu phải là kẻ thù của nhau…” (Dec 4, 2016 11:04 am) Tự dưng lên giọng kẻ cả vu cáo rồi gặp phản ứng thì vội xin huề viện cớ “hiểu sai.”  Đời sao thật lạ!
Gần đây có chuyện lủng củng thủ tục hành chánh đến từ hệ quả của các tính toán kỳ bí đưa đến cảnh tôi được “hối lộ” để thực hiện ý muốn kỳ bí.  Khi tôi từ chối nhận “hối lộ” thì thơ đả kích xuất hiện, buồn nhất là cả chuyện Kinh Thánh cũng bị đem ra làm đề tài chỉ trích rồi tác giả còn mời phụ họa theo thói áp đảo đánh hội đồng (bully).  Thật tội nghiệp cho Chúa, mục tử và con chiên!
Vâng, “hối lộ”!  Chính văn hữu quý báu của tôi kể cả những thi sĩ chuyên ngành thơ chữi đã bị tay này khinh dễ đánh giá như đàn cừu để đem ra mặc cả hối lộ:  “(tôi) sẽ ủng hộ anh Lợi cho chức CT VB vào năm tới và (tôi) sẽ nói với tất cả mọi người ủng hộ (tôi) cũng làm như vậy.”  Điều kiện đưa ra bắt buộc tôi phải thực hiện trong vòng một ngày nếu nhận hối lộ cái chức Chủ tịch Văn Bút: “Anh Lợi nói với .. rút lại quyết định với .. và chính thức công nhận .. trong ngày hôm nay chủ nhật 11 tháng 12 năm 2016.” (Dec 11, 2016 9:09 am)
 
Ối vời ơi lại có kẻ tiếp tục đem cái chức Chủ tịch Văn Bút ra mua chuộc hối lộ tôi!  Chỉ mới 5 năm trước Nguyễn Hữu Nghĩa cũng mua chuộc tôi với cái chức Chủ tịch Văn Bút y chang theo kiểu “hối lộ” này: danh vọng nếu thực hiện điều kiện đưa ra!
Nguyễn Hữu Nghĩa, “Thái Thượng Hoàng Văn Bút” (danh từ của Bs. Nguyễn Đức An) chuyên đạo diễn phong vương Chủ tịch Văn Bút VNHN qua nhiều thập niên, đã gởi email hứa hẹn là tôi sẽ “nắm” cái chức Chủ tịch Văn Bút nếu tôi chịu ra tranh cử trong LD Yên Sơn, TTK vào lúc đó đã từng cảm ơn tài liệu Anh ngữ do tôi thực hiện cho Văn Bút(“những tập hồ sơ dày cộm đó .. cho tôi (YS) một niềm lạc quan và tự tin ghê lắm”)và tự dưng gởi email nhận tôi là “bạn hiền”:
“Anh Lợi thân, .. anh ra phó hay TTK ….  một nhiệm kỳ cũng không sao, có anh nhìn vào để giữ kỷ cương và giúp phát triển, sau đó anh nắm CT cũng vừa kịp lúc.” (tapchilangvan@yahoo.com  Thu, Jun 16, 2011 10:20 am)

Hình như ai được “Thái Thượng Hoàng Văn Bút” Nguyễn Hữu Nghĩa “chấm” cũng đều trở thành Chủ tịch Văn Bút VNHN sau đó từ Nguyễn Ngọc Ngạn đến Sơn Tùng rồi Nguyễn Đăng Tuấn.

Vào năm 2011 Nguyễn Hữu Nghĩa “chấm” Dương Thành Lợi để mua chuộc với cái chức Chủ tịch Văn Bút nhưng hắn không ngờ là đã bị tôi từ khước ngay lập tức bởi vì tôi nghĩ Văn Bút là nơi phụng sự chứ không phải là chỗ tranh quyền: “Bây giờ chưa nghĩ gì hết và không có ý kiến gì cả.”
Mới đây (12/2016) tôi bật cười vì thấy mình lại được “hối lộ” cái chức Chủ tịch Văn Bút lần nữa mà tay “hối lộ” lần này cũng thuộc loại mánh mung bất chánh.  Lịch sử tái diễn!
Quả thật không ngờ trong Văn Bút lại có nhiều tay khoái “hối lộ” văn hữu, mua quan bán tước như thế này!  Quả thật không ngờ cái chức Chủ tịch Văn Bút đầy ma lực hấp dẫn và có giá mặc cả như vậy!  Thế mà bao năm qua tôi cứ ngây thơ đùa là cho không cái chức Chủ tịch Văn Bút cũng chả dám nhận cái trách nhiệm to lớn, không lương lại tốn kém rất nhiều tiền túi.  Làm Chủ tịch Văn Bút đâu có dễ – phải nói là rất khó khăn – bởi vì vừa tốn tiền vô ích lại còn nhức đầu với cảnh loạn sứ quân do những tay háo danh gây ra.
Nếu dư tài chánh và có thể thực hiện chương trình sinh hoạt đem lại niềm vui cho hội viên thì nên vác ngà voi chứ nếu chỉ ra rả theo lối tuyên truyền rỗng tuếch “vì vận mệnh VBVNHN” của đám ma tru thì tổ chức chắc chắn tiếp tục đối đầu vấn nạn triền miên. Tuy vậy, ai cũng có quyền tự do mơ mộng.  Có lẽ cùng hoàn cảnh nhưng mỗi người nhìn cuộc đời khác nhau.  Kẻ ấp ủ hy vọng thì thấy cái chức Chủ tịch Văn Bút chứa đựng nhiều cơ hội phát triển tài năng.  Kẻ thực tế như tôi thì chỉ thấy trách nhiệm nặng nề và thâm thủng thiệt thòi ngân khố cá nhân.
 

Trước cảnh “hối lộ” cái chức Chủ tịch Văn Bút không biết “tất cả mọi người ủng hộ”tay này có cảm thấy họ bị hắn khinh thường như món đồ trao đổi mặc cả hay không?  Hy vọng họ sẽ suy nghĩ lại nếu biết rằng đằng sau một nửa sự thật là những emails năn nỉ khẩn khoản rồi trở mặt đả phá chỉ vì yêu cầu không được đáp ứng.  Hy vọng họ sẽ đổi ý nếu biết rằng đằng sau một nửa sự thật là những emails tâng bốc mua chuộc rồi trở mặt chỉ trích chỉ vì mục tiêu bị thất bại.  Hy vọng họ tịnh tâm nghĩ đến tình cảnh họ có thể trở thành đối tượng nhận những emails đó khi hạ bút theo định hướng thi sĩ chuyên ngành thơ chữi.

Nhưng đạo đức của người cầm bút có lẽ phải khiến họ cảm thấy ngỡ ngàng hối hận vì cả tin tay “hối lộ” khi biết hắn chính là kẻ bất chánh đạo văn chuyên nghiệp.  Nếu tôi không cảnh cáo tay đạo chích chữ nghĩa này vào đầu năm nay (2016) thì không biết hậu quả tác hại dường nào cho thanh danh Văn Bút, tổ chức duy nhất của Việt Nam Cộng Hòa còn tồn tại được cộng đồng quốc tế công nhận.
“.. xin cho anh biết là tôi kiên nhẫn bấy lâu nay nhưng rồi phải lên tiếng về một vấn đề nghiêm trọng  ..  Đạo văn là một tội rất nặng có thể bị đuổi và rút bằng cấp, đó là chưa nói đến đạo đức của người cầm bút…
Anh chôm văn trên rồi lại dám ký tên tác giả là “.. ngày 20 tháng 2 năm 2016.”  Anh là thành viên .. mà tại sao dám làm chuyện đạo văn thô bỉ này?
.. Hy vọng anh biết tự trọng và không làm chuyện này nữa.  Tôi thấy anh viết tràn giang đại hải về đạo Phật một cách phiến diện và khoái dạy đời thì cũng nên thi hành một tí những gì anh khuyên người ngoài trên giấy trắng mực đen.  Nhà Phật dạy rất rõ là không nên vọng ngôn, văn không phải là của mình thì không thể chôm rồi ký tên mình là tác giả.
Đạo đức của người cầm bút cần phải được nâng cao, nếu không được thì ít ra cũng phải được bảo vệ tuyệt đối.” (Feb 20, 2016 4:08 pm)
Vào năm 2011 tôi đã khinh thường lối phong vương, buôn bán cái chức Chủ tịch Văn Bút của “Thái Thượng Hoàng Văn Bút” Nguyễn Hữu Nghĩa.
Vào năm 2014 tôi đã không chấp nhận việc “đốt phiếu” của quý văn hữu trong Đại Hội VBVNHN kỳ 10 và nhanh chóng đưa ra sáng kiến xin quyết nghị kiểm phiếu (tay “hối lộ” tôi bây giờ chính là kẻ đã gọi điện thoại vào lúc đó để hằn học gây áp lực bắt tôi trong vai trò Chủ tịch Chủ Tọa Đoàn ĐH 10 phải “đốt phiếu” của quý văn hữu: “Anh Lợi không được cho đếm phiếu!”).
 
Năm nay 2016 dĩ nhiên làm gì có chuyện tôi nhận “hối lộ” cái chức Chủ tịch Văn Bútcủa tay bất chánh đạo chích chữ nghĩa.
“VH …,
Dĩ tiểu nhân chi tâm, độ quân tử chi phúc.  Xin VH đừng bao giờ suy nghĩ thiển cận theo kiểu suy bụng ta ra bụng người bởi vì lối suy nghĩ hẹp hòi như vậy đã khiến VH phạm quá nhiều sai lầm trầm trọng trong cách đối xử đầy tính toán quyền lợi cục bộ đối với anh chị em trong Văn Bút, đặc biệt là đối với những người đã chân thành giúp đỡ VH rất nhiều trong quá khứ như tôi, chị TN (người đã kêu gọi VH khắp nơi ký giấy bảo đảm và quyên góp giúp VH) hay anh NTN (người mà VH từng tôn trọng xem là “Đại ca”).
 
Nếu tôi thật sự chịu hy sinh bỏ thời giờ quý báu cùng ngân quỹ cá nhân để ra ứng cử theo lời kêu gọi “gánh vác Văn Bút” của rất nhiều văn hữu, kính xin VH – kính xin làm ơn, làm ơn, làm ơn vạn lần – đừng bỏ phiếu cho tôi bởi vì tôi không chấp nhận lá phiếu từ đầu óc bẩn thỉu mù mờ thế sự mà dám võ đoán đưa ra những lời cáo buộc hoàn toàn sai trái với sự thật.
 
Nếu tôi thật sự chịu hy sinh bỏ thời giờ quý báu cùng ngân quỹ cá nhân để ra ứng cử theo lời kêu gọi “gánh vác Văn Bút” của rất nhiều văn hữu, tôi sẽ yêu cầu Trưởng Ban Bầu Cử trừ – trừ ngay lập tức – từ tổng số phiếu bầu cho tôi 1 lá phiếu cho nên nếu ngang ngửa số phiếu thì tôi vẫn vui vẽ chấp nhận thua mất 1 phiếu của đầu óc bẩn thỉu võ đoán.”  (Dec 11, 2016 11:20 am)
Tôi thật sự không hiểu bởi vì mình chỉ là một hội viên phó thường dân, không chức vụ, chỉ thích vui cười với bằng hữu mà tại sao lại được chú ý để bị “hối lộ” nhiều đến thế?  Tuy vậy, tôi chả lưu tâm bởi nhờ do kinh nghiệm chuyên nghiệp cho nên tôi chỉ nghe nhưng không tinkhông bao giờ bận tâm, đặc biệt là đối với lời nói của tay háo danh có quá khứ bất chánh từng gây áp lực yêu cầu tôi “đốt phiếu” của quý văn hữu.
Thành phần cao niên có mắc bệnh háo danh thì cũng dễ hiểu bởi vì thời gian còn lại rất hạn hẹp.  Tuổi trung niên mà không biết sống lạc quan, trau dồi kiến thức, tu nghiệp vững chải, đầu tư dài hạn, thi ân bất cầu báo, đóng góp cho xã hội, bỏ tiểu tiết tránh phiến diện, vui vẽ với bạn bè, trân trọng thời gian quý báu với bằng hữu lại cứ mải mê với bàn cờ háo danh, mánh mung dàn dựng, mặc cả hối lộ, bày vẽ búa xua để tự cảm nhận hào quang quan trọng nếu đạt được mưu mô, thật đáng tiếc!
Đối với vấn đề khó khăn của bằng hữu, không cần “hối lộ” mà chỉ đề nghị góp ý là dĩ nhiên tôi sẽ cố gắng giúp đỡ giải quyết nhưng phải trong khoảng thời gian rãnh rỗi và trong khả năng cá nhân hữu dụng.  Chuyện lủng củng hành chánh là hậu quả của kế hoạchphong vương thiếu tiêu chuẩn nhưng giấu giếm Ban Chấp Hành, khi bị phát giác thì “hối lộ” nhiều cửa và nhiều cách từ tình cảm đến ảo danh, “hối lộ” không được thì cãi bừadiễn dịch sai trái Điều Lệ và Nội Quy dẫn đến cảnh căng thẳng vô ý thứckhông cần thiết.  Dư thời giờ để điện đàm miệt thị, viết email cãi vã, làm thơ đả kích, kêu gọi đấu tố, đe dọa ly khai nhưng lại không đầu tư tâm trí đề nghị được một giải pháp dung hòa mà chỉ biết khăng khăng bắt buộc đối tượng phải chấp nhận, nếu từ chối là bị vu cáo! Đó là cách hành xử của kẻ dư thời giờ nhưng thiếu sáng kiếnthiếu hiểu biết về tiềm lực thực tế đa diện lại còn ngấm ngầm đi đêm với đám ma tru chuyên môn phá hoại sinh hoạt tổ chức (dĩ nhiên, đa số hội viên bị bịt mắt về chuyện đi đêm bàn bạc mánh mungnày.)
Khi giải quyết vấn đề khó khăn, thu thập toàn bộ dữ kiện để biết được sự thật thật sự,tìm hiểu các động cơ xoáy trục trực tiếp lẫn gián tiếp, phân biệt nạn nhân với thủ phạm, nghiên cứu từng thực lực nhu cầu để suy tính giải pháp công bằng chứ không cần ồn ào náo loạn.  Phương pháp này tránh được tình trạng căng thẳng không cần thiết và giúp định tâm hoạch định giải pháp sáng tạo.
 
Tìm kiếm sự thật thật sự

Để kết thúc tác luận này tôi xin mời độc giả trở lại với câu Ba điều không thể che giấu mãi: Mặt Trời, Mặt Trăng, và Sự Thật.  Bạn có thể truy tìm trên Internet và sẽ thấy tác giả của câu này là Đức Phật (td: brainyquote.com).  Sách A Way Forward: Spiritual Guidance for Our Troubled Times của Anna Voigt and Nevill Drury cũng viết câu “Three things cannot be long hidden: the sun, the moon, and the truth” là của Đức Phật.

Đây có phải là lời dạy của Đức Phật hay không?  Tôi xin trả lời là không.  Ngạc nhiên quá phải không bạn?  Nhưng đó là sự thật thật sự.
 
Thấy nhiều người trích dẫn câu đó là lời Phật dạy nếu vội cả tin là bị lầm to bởi vì câu này không xuất hiện trong bất cứ kinh điển nào của Phật giáo.  Đi tìm cội nguồn trong kinh điển Phật giáo thì sẽ thấy trong phần Kinh Che Giấu tiếng Pali có đoạn như sau:
Paṭicchannasutta (PTS A, I, 283)
“Tīṇimāni, bhikkhave, vivaṭāni virocanti, no paṭicchannāni. Katamāni tīṇi? Candamaṇḍalaṃ, bhikkhave, vivaṭaṃ virocati, no paṭicchannaṃ; sūriyamaṇḍalaṃ, bhikkhave, vivaṭaṃ virocati, no paṭicchannaṃ; tathāgatappavedito dhammavinayo, bhikkhave, vivaṭo virocati, no paṭicchanno. Imāni kho, bhikkhave, tīṇi vivaṭāni virocanti, no paṭicchannānīti.”
 
Kinh Che Giấu (bản dịch của HT. Minh Châu)
“Này các Tỷ-kheo, ba pháp này chói sáng, được hiển lộ, không có che giấu. Vành tròn của mặt trăng, này các Tỷ-kheo, chói sáng, được hiển lộ, không có che giấu. Vành tròn của mặt trời, này các Tỷ-kheo, chói sáng, được hiển lộ, không có che giấu. Pháp và Luật được Thế Tôn tuyên thuyết, này các Tỷ-kheo, chói sáng, được hiển lộ, không có che giấu. Ba pháp này chói sáng, được hiển lộ, không có che giấu.”

Cô động chính xác thì Kinh Che Giấu trong tiếng Pali chỉ dạy ba điều không thể che giấu là vành tròn của mặt trời, vành tròn của mặt trăng, phápluật Phật giáo. Đức Phật chưa bao giờ dạy là “Ba điều không thể che giấu mãi: Mặt Trời, Mặt Trăng, và Sự Thật” như đã bị gán.

Dĩ nhiên là có nhiều người vì lý do tôn giáo sẽ vội lý luận pháp và luật được Đức Phật Thích Ca tuyên thuyết phải là sự thật; và có người đã dịch dhammavinayo ra thành sự thật (the truth) thay vì pháp luật (dhamma-discipline). Tuy vậy nếu chỉ nhìn vào khía cạnh tôn giáo để suy diễn sự thật thì bạn cũng nên tìm hiểu thêm để thấy các độc giả theo tôn giáo khác nhận định sự thật hoàn toàn khác biệt.

Đức Chúa Giê Xu đã dạy trong Kinh Thánh: “Ta là đường đi, sự thật và sự sống chẳng bởi Ta thì không ai được đến cùng Cha.” [“I am the way and the truth and the life. No one comes to the Father except through me.”] (Giăng 14:6).
Sự thật có lẽ được ấp ủ trong phạm trù tư duy cá nhân.  Nhận thức và thái độ xử sự tùy thuộc vào kinh nghiệm quá khứ và điều kiện hiện tại.  Ngoại trừ trường hợp áp bức hay cuồng tính, môi trường xã hội tự do cung cấp cho chúng ta rất nhiều cơ hội để tìm hiểu học hỏi hầu chọn lựa phong cách xử sự chân thành tôn kính hay tùy ý phóng túng.

DTL.Jan1980.jpg

Sống trong cái chết.
Tôi, năm 14 tuổi, diễn tả cảnh bị hải tặc trói.

Ai từng sống trong cái chết như tôi thì sẽ thấy mọi việc tranh cãi thật phù phiếm.  Ẩm thực không quan trọng, trà tửu không quan trọng, tranh cãi mặc cả ảo danh chỉ phản ảnh tâm lý cuồng danh, chính những giây phút gặp gỡ vui vẽ hài hòa với nhau mới thật quý báu.

Ngoại trừ thời gian cái gì cũng kiếm được, không nhiều thì ít.  Quá khứ là ngay bây giờ trong tít tắt.  Tương lai là khoảnh khắc trước mắt sắp gặp gỡ trong tít tắt.  Lạc quan và xử sự thanh nhã ngay trong giây phút hiện tại tích lũy được nhiều ký ức thật đẹp.  Là người thực tế quý mến từng giây phút của khoảng không hiện tại ngắn ngủi, tôi yêu thích và trân trọng khoảng thời gian gần gũi với thân nhân và bạn bè.

Kính chúc quý văn hữu, quý thân hữu và quý bằng hữu cùng gia quyến

Giáng Sinh Hạnh Phúc
Tân Niên Vạn Phúc Lộc

Chân thành tri ân thịnh tình giao hảo của quý văn hữu, quý thân hữu và quý bằng hữu.
Vịnh Thanh Dương Thành Lợi

Mùa tuyết trắng tỏa sáng Toronto 24-12-2016

 

Bảo vật hoàng cung triều Nguyễn

Bảo vật hoàng cung triều Nguyễn
Ấn “Quốc gia tín bảo” bằng vàng thời vua Gia Long (1802-1819) dùng cho các văn kiện triệu tập các tướng lĩnh, phát động binh sĩ, trưng binh nhập ngũ và các văn kiện hành chính quan trọng. Ấn có cạnh 11,7x11,7cm, cao 9cm, dày 1,65cm.
Ấn “Quốc gia tín bảo” bằng vàng thời vua Gia Long (1802-1819) dùng cho các văn kiện triệu tập các tướng lĩnh, phát động binh sĩ, trưng binh nhập ngũ và các văn kiện hành chính quan trọng. Ấn có cạnh 11,7×11,7cm, cao 9cm, dày 1,65cm.
Các ấn vàng dành cho Hoàng Thái hậu mẹ vua Tự Đức; ấn vàng mạ bạc dành Hoàng hậu Nam Phương vợ vua Bảo Đại; ấn vàng mạ bạc dành cho Hoàng thái tử Bảo Long con vua Bảo Đại; ấn ngọc đời vua Thiệu Trị dùng cho những bản sắc mệnh ban cho các nước chư hầu, những việc ban bố cho thiên hạ.
Các ấn vàng dành cho Hoàng Thái hậu mẹ vua Tự Đức; ấn vàng mạ bạc dành Hoàng hậu Nam Phương vợ vua Bảo Đại; ấn vàng mạ bạc dành cho Hoàng thái tử Bảo Long con vua Bảo Đại; ấn ngọc đời vua Thiệu Trị dùng cho những bản sắc mệnh ban cho các nước chư hầu, những việc ban bố cho thiên hạ.
Hai cây kiếm gồm cây An dân bảo kiếm (dưới) của vua Khải Định bằng vàng, đồi mồi dài 90cm – là biểu trưng của vương quyền, là trọng khí của quốc gia và cây kiếm bằng vàng, đồi mồi, ngọc phía trên
Hai cây kiếm gồm cây “An dân bảo kiếm” (dưới) của vua Khải Định bằng vàng, đồi mồi dài 90cm – là biểu trưng của vương quyền, là trọng khí của quốc gia và cây kiếm bằng vàng, đồi mồi, ngọc phía trên
Cận cảnh nét tinh xảo của phần chuôi 2 thanh kiếm dành cho vua
Cận cảnh nét tinh xảo của phần chuôi 2 thanh kiếm dành cho vua
Mũ bình thiên bằng vàng, đá quý, san hô. Chiếc mũ này được nhà vua đội vào dịp tế Trời – Đất hàng năm ở đàn Nam Giao, cầu cho mưa thuận gió hòa, quốc thái dân an, thiên hạ thái bình
Mũ bình thiên bằng vàng, đá quý, san hô. Chiếc mũ này được nhà vua đội vào dịp tế Trời – Đất hàng năm ở đàn Nam Giao, cầu cho mưa thuận gió hòa, quốc thái dân an, thiên hạ thái bình
Mặt trước và sau Mũ thượng triều bằng vàng, đá quý, san hô, kim sa cao 28,6cm, đường kính 26,6cm. Mũ được nhà vua sử dụng mỗi khi thiết triều, giải quyết các vấn đề lớn của quốc gia, thực hiện các nghi lễ khánh tiết của Nhà nước hoặc yết kiến sứ giả các nước bang giao, thực hiện các nghi lễ tôn miếu, tổ tông
Mặt trước và sau Mũ thượng triều bằng vàng, đá quý, san hô, kim sa cao 28,6cm, đường kính 26,6cm. Mũ được nhà vua sử dụng mỗi khi thiết triều, giải quyết các vấn đề lớn của quốc gia, thực hiện các nghi lễ khánh tiết của Nhà nước hoặc yết kiến sứ giả các nước bang giao, thực hiện các nghi lễ tôn miếu, tổ tông
Những con rồng vàng được gắn vào mũ sống động như thật
Những con rồng vàng được gắn vào mũ sống động như thật
Kim sách Đế hệ thi bằng vàng với 13 tờ vàng, dài 23,2cm, rộng 13,7cm được đúc năm 1823 đời vua Minh Mạng. Sách chép 20 chữ bộ Nhật và bài ngự chế Đế hệ thi do hoàng đế Minh Mạng ban hành năm 1823. Với bài ngự chế này, vua mong muốn thế hệ sau truyền nối ngôi vua tới 20 đời, được 500 năm, nhưng cuối cùng chỉ dừng lại ở chữ Vĩnh tức đời thứ 5, do 11 vua nối tiếp thuộc cả chi khác hoặc thế hệ trước.
Kim sách “Đế hệ thi” bằng vàng với 13 tờ vàng, dài 23,2cm, rộng 13,7cm được đúc năm 1823 đời vua Minh Mạng. Sách chép 20 chữ bộ Nhật và bài ngự chế Đế hệ thi do hoàng đế Minh Mạng ban hành năm 1823. Với bài ngự chế này, vua mong muốn thế hệ sau truyền nối ngôi vua tới 20 đời, được 500 năm, nhưng cuối cùng chỉ dừng lại ở chữ Vĩnh tức đời thứ 5, do 11 vua nối tiếp thuộc cả chi khác hoặc thế hệ trước.
Hốt ngọc của nhà vua (nằm trên, là vật biểu trưng quyền lực của nhà vua, cầm trên tay khi thiết triều) và các thẻ bài Cơ mật đại thần bằng vàng dùng cho đại thần ở Viện Cơ mật – cơ quan đặc trách tham mưu những vấn đề quan trọng nhất của triều đình, đặc biệt là về quân sự thành lập năm 1834; thẻ bài Ngự tiền sắc mệnh bằng ngọc dùng cho quan Nội các ở bên dưới.
Hốt ngọc của nhà vua (nằm trên, là vật biểu trưng quyền lực của nhà vua, cầm trên tay khi thiết triều) và các thẻ bài Cơ mật đại thần bằng vàng dùng cho đại thần ở Viện Cơ mật – cơ quan đặc trách tham mưu những vấn đề quan trọng nhất của triều đình, đặc biệt là về quân sự thành lập năm 1834; thẻ bài Ngự tiền sắc mệnh bằng ngọc dùng cho quan Nội các ở bên dưới.
Đài thờ bằng vàng, ngọc, đá quý, san hô dùng đựng các lễ vật trong nghi lễ tế tự ở hoàng cung
Đài thờ bằng vàng, ngọc, đá quý, san hô dùng đựng các lễ vật trong nghi lễ tế tự ở hoàng cung
Vẻ đẹp tinh xảo của các bảo vật hoàng cung
Vẻ đẹp tinh xảo của các bảo vật hoàng cung
Chậu bằng ngọc bọc vàng, cẩn đá quý cao 10cm, đường kính 29cm dùng trong sinh hoạt của nhà vua
Chậu bằng ngọc bọc vàng, cẩn đá quý cao 10cm, đường kính 29cm dùng trong sinh hoạt của nhà vua
Bộ ấm chén và khay rượu bằng vàng dùng trong hoàng cung
Bộ ấm chén và khay rượu bằng vàng dùng trong hoàng cung
Đỉnh thờ bằng vàng, cao 18cm, đường kính 8cm dùng để đốt trầm
Đỉnh thờ bằng vàng, cao 18cm, đường kính 8cm dùng để đốt trầm
Đỉnh thờ tinh xảo bằng bạc năm Khải Định thứ nhất 1916 dùng để đốt trầm trong các nghi lễ triều đình
Đỉnh thờ tinh xảo bằng bạc năm Khải Định thứ nhất 1916 dùng để đốt trầm trong các nghi lễ triều đình
Nghiên mực bằng ngọc và vàng, dùng để mài mực, mài son trong hoàng cung
Nghiên mực bằng ngọc và vàng, dùng để mài mực, mài son trong hoàng cung
Các bình và lọ ngọc dùng đựng hương liệu
Các bình và lọ ngọc dùng đựng hương liệu
Chân nến bằng vàng cao 25cm đường kính 11 chm dùng trong hoàng cung
Chân nến bằng vàng cao 25cm đường kính 11 chm dùng trong hoàng cung
Bát bằng ngọc bọc vàng và đôi đũa bằng ngọc dùng trong bữa ăn cung đình.
Bát bằng ngọc bọc vàng và đôi đũa bằng ngọc dùng trong bữa ăn cung đình.
Thìa bằng ngọc bọc vàng có cán bằng san hô dài 18,3cm dùng trong bữa ăn hoàng cung triều Nguyễn
Thìa bằng ngọc bọc vàng có cán bằng san hô dài 18,3cm dùng trong bữa ăn hoàng cung triều Nguyễn
Bộ đồ ăn trầu bằng vàng của vua hoặc hoàng hoàng hâu, gồm cối, chày giã, sêu, đinh ba…
Bộ đồ ăn trầu bằng vàng của vua hoặc hoàng hoàng hâu, gồm cối, chày giã, sêu, đinh ba…
Từ trái qua là lồng ấp bằng vàng dùng bỏ than vào sưởi ấm mùa đông, ống nhổ bằng vàng dùng đựng nước thừa và nước cốt trầu và hộp vàng dùng để đựng trầu cau.
Từ trái qua là lồng ấp bằng vàng dùng bỏ than vào sưởi ấm mùa đông, ống nhổ bằng vàng dùng đựng nước thừa và nước cốt trầu và hộp vàng dùng để đựng trầu cau.
Du khách đứng chôn chân trước những báu vật vàng son một thời tại kinh đô Huế
Du khách đứng “chôn chân” trước những báu vật vàng son một thời tại kinh đô Huế
Vũ Xuân Tráng

MỐI TÌNH TÔM KHÔ CỦ KIỆU

MỐI TÌNH TÔM KHÔ CỦ KIỆU

Quê tôi nổi tiếng có hai thứ là con tôm và cây lúa. Họ hàng nhà tôm hễ lớn cỡ ngón chân cái trở lên mới kêu là con tôm, nhỏ hơn ngón chân cái trở xuống kêu là con tép. Lạ một điều là khi đã chế biến cho nó thành khô rồi, nhỏ hay lớn gì cũng kêu là con tôm khô hết, hổng có ai kêu bằng tép khô bao giờ.
Tôm tép gì cũng vậy, còn tươi rói mới bắt lên, đem đi luộc với nước muối vừa chín tới thì vớt ra đem phơi thiệt khô. Xong cho vào túi vải, lấy chày vồ đập cho bung hết vỏ, đổ ra sàng tre sàng lấy phần thịt con tép, còn phần vỏ để cho heo ăn, cái này kêu là phân tôm, chớ thật ra hổng có phải “phân” gì của con tôm hết, người cũng có thể ăn được nếu gặp khi thắt ngặt thiếu thức ăn và ăn ngon do trong này có phần gạch tôm phơi khô.
Lúc tôi còn nhỏ, theo hia (anh) tôi đi chài tép dưới sông. Gặp khi trúng dòng tép đi, tép nhiều đến mức đem về ăn một lúc không hết mới đem luộc làm tôm khô. Anh em tôi vừa đập tôm vừa bốc bỏ vô miệng ăn, ngon quá cứ ăn tới luôn, đập xong tôm thì tôm khô cũng hết, hổng còn con nào để dành cho ngày hôm sau. Còn lại mớ phân tôm mà vẫn còn tiếc nuối, bèn lấy ngón tay chấm chấm gạch tôm khô đưa lên miệng mút.
Tôm khô là thức ăn chín, nên khi mua ta có thể thử coi ngon hay dở ngay tại chổ. Tôm khô chế biến từ con tôm tươi vị ngọt, thịt săn chắc, chỉ hơi mằn mặn thôi. Tôm không được tươi khi luộc người ta phải cho thêm nhiều muối hơn vô nước luộc để báng mùi vị khai của tôm đi, nên khi mua tôm, ăn thử thấy tôm hơi mặn tức là tôm không được tươi.
Mua tôm khô cũng phải chọn màu, màu tôm khô tự nhiên hơi đỏ hồng ở phần lưng thôi, phần bụng tôm vẫn trắng. Nếu thấy con tôm toàn thân đều đỏ au như màu son nhìn rất hấp dẫn là tôm đã bị ướp màu vô rồi, coi chừng bị ngộ độc thực phẩm à!

Đứa cháu tôi khi nó mới bốn tuổi, ở nhà cũng dạy nó con bự là con tôm, con nhỏ là con tép. Nó nhập tâm như vậy. Ngày nào cũng đòi ăn cơm với tép khô, không chịu ăn món gì khác. Em tôi nói với nó không phải tép khô, là tôm khô. Nó không chịu, cãi lại tôm là con lớn, tép là con nhỏ, mẹ cho con ăn con này nhỏ là con tép khô. Thiệt là bó tay chấm tôm (không phải chấm com) với nó luôn. Cũng tại ban đầu mình dạy nó như vậy mà, “lý lựng vững chắc” quá, giờ hổng biết làm cách gì cãi lại được, thôi để nó lớn tự nó hiểu vậy.
Sắp đến ngày Tết, quê tôi chợ bán tôm khô nhộn nhịp, tấp nập, nhà nào cũng tìm mua tôm khô ngon để dành ăn Tết. Tôm khô mua con nhỏ bằng đầu đũa ăn cơm, đừng ham mua con lớn quá rất cứng, nhai sái cả quai hàm, ăn không ngon bằng tôm nhỏ.
Củ kiệu được trồng nhiều ở Sóc Trăng, ngày Tết chở về bán ở Bạc Liêu nườm nượp. Kiệu là một thứ rau gia vị cùng họ với củ hành, lá cũng giống lá hành tím, nhưng củ kiệu màu trắng. Lá hành thì ăn được, còn lá củ kiệu thì tôi chưa thấy ai ăn bao giờ. Trước Tết khoảng một tháng người ta mua củ kiệu tươi về rửa, cắt gọt sạch sẽ đem phơi một nắng cho heo héo, bỏ củ kiệu cùng với tỏi ớt vô keo thủy tinh rồi nấu nước giấm đường đổ vô ngâm, nếu có nắng mỗi ngày đem hũ kiệu ra sân phơi nắng cho kiệu mau thấm, đến khi thấy củ kiệu đổi màu trong vắt là ăn được.
Ngày xưa, ông bà ta có câu : “Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ / Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”. Ở miền Tây Nam bộ không “chơi” dưa hành, mà “chơi” món dưa kiệu trộn tôm khô.
Tôm khô đem rửa lại bằng nước ấm cho sạch bụi, để vào rổ cho ráo nước. Cho tôm vào cái tô lớn, đổ vô tô một ít nước ngâm củ kiệu xâm xấp để ngâm cho tôm mềm ra, đồng thời, tôm thấm nước giấm đường tỏi ớt vô luôn, không cần phải cho thêm gia vị gì khác nữa. Khi thấy tôm đã mềm gắp củ kiệu ra trộn chung với tôm là có thể cùng nhau “cháp” được rồi. Thêm vào chút đế đưa cay, đảm bảo một lúc sau, cha vợ được “xuống chức” mày, thằng rể “lên chức” ông nội. Ai thích ăn cay hay muốn bày sắp ra mâm dĩa cho đẹp thì cắt mấy lát ớt xanh đỏ xếp thêm vào đĩa trang trí cho đẹp thêm.
Muốn ăn món này thêm ngon và cho chắc bụng thì đệm vô mâm dĩa bánh tét hay bánh chưng chiên giòn nữa. Cắt bánh chưng hay bánh tét ra chiên cũng là một “nghệ thực”, không phải cứ lấy cây dao cắt béng một phát là xong. Xin thưa rằng cắt như vậy bánh tét, bánh chưng nó dính dao, nhưn bánh bể tè le tét lét hết trơn à, không chiên được. Phải lấy cọng chỉ se lại, hay tước nhỏ sợi dây cột bánh ra, một đầu cắn vô miệng, một đầu cần trên tay, quấn quanh cái bánh mà siết vòng tròn, để sẳn cái dĩa lớn bên dưới hứng, miếng bánh rơi nhẹ xuống dĩa gọn gàng nguyên vẹn, không rơi rớt chút nào. Đổ nhiều dầu ăn vô chảo, chờ dầu sôi lên thật nóng mới gắp miếng bánh để nhẹ vô chiên vàng một mặt mới trở qua mặt bên kia, chờ vàng hết hai mặt mới vớt lên để cho ráo dầu. Bánh nhai thiệt là giòn mà không bị béo.

Ai khoái lên cân luộc thêm “một cơ số” trứng vịt bắc thảo, lột vỏ cắt miếng như xẻ cau ăn trầu, xếp vô dĩa. trứng bắc thảo mua ở chợ về có thể lột vỏ ăn được liền. Có điều ăn như vầy trứng mềm xèo, không đạt yếu tố “thẩm mỹ ăn uống”, vì vậy phải luộc trong nước sôi chừng mười lăm, hai chục phút cho lòng trắng trứng cứng lại mới xắt miếng ra được.
Trứng vịt bắc thảo là trứng vịt tươi được tẩm ướp thêm một số chất tự nhiên và thảo mộc nên không độc, trứng lại giữ được hương vị tươi ngon và tăng thêm độ béo của lòng đỏ trứng. Trứng ngon là khi ta bóc vỏ ra, thấy lòng đỏ cứng màu đen bóng như cục tham hầm, lòng trắng trứng cũng có màu đen và trong như thạch rau câu. Cả cái trứng đặc, khô, có thể cầm trên tay không bị chảy nước.
Gắp một miếng củ kiệu kèm theo con tôm khô bỏ vô miệng chậm rãi nhai để thướng thức vị chua chua, ngọt ngọt, nồng nồng, giòn sần sật của củ kiệu, vị ngọt đậm đà, dai dai của con tôm khô, thêm chút ớt cay cay, thiệt trên đời này khô lần chả phụng không biết ăn như thế nào, chớ khô tôm ăn với củ kiệu không gì có thể sánh bằng, ăn hoài được hoài không biết chán.
Nhìn vô đĩa tôm khô củ kiệu trộn, nổi bật các màu trắng đỏ xanh hồng đen vừa mướt con mắt vừa “đảm bảo chát lượng an toàn vệ sinh thực phẩm”. Cái này có thể kêu là “Thiên hạ đệ nhất mồi nhậu miền Tây”. Ngày Tết ăn như vầy mới không bị món thịt mỡ làm cho ngán trào lên bảng họng.

Cái mối lương duyên tôm khô củ kiệu là “mối tình thắm thiết” trải qua bao “thử thách nghiệt ngã” tranh đấu cùng các loại món ăn Tây, Tàu, Âu, Mỹ nhưng vẫn bền vững với thời gian, ít nhất cũng bền lâu hơn ba trăm năm rồi, kể từ khi người miền Tây Nam bộ “mang gươm đi mở cõi” ở cái xứ “Muỗi kêu như sáo thổi, đĩa lội như bánh canh”.
Trong tương lai, mối lương duyên này vẫn còn lâu bền mãi mãi, tôi có thể khẳng định chắc như đinh đóng cột mà không sợ quá lời rằng : “Nước Việt còn, người Việt còn thì… tôm khô củ kiệu vẫn còn”. Kính thưa quý bà con cô bác, vị nào đồng ý với ý kiến trên của tui phải uống với tui một xị à nghen !
__._,_.___

“Chị ơi, em yêu chị!”.

Khi gả về nhà anh, chị mười sáu, anh lên năm tuổi. Anh là con độc đinh, cha mẹ quý hơn vàng, chỉ tiếc anh quá nhiều bệnh tật.

1. Cảnh nghèo

Ông nội ở ngoài buôn bán nhỏ, gom được tí tiền. Bà nội tin Phật, một lòng thành kính, một lần bà nội xin được một quẻ xăm giữa miếu ngụt khói hương, nói phải cưới một cô vợ hơn tuổi cho thằng cháu đích tôn thì nó mới qua được vận hạn.

Bà nội đương nhiên tin vào lời Phật dạy chúng sinh nơi khói hương vòng quanh chuông chùa ngân nga, bởi thế ông bà nội bàn tính, đưa lễ hậu, kháo tin quanh vùng tìm mối nhân duyên cho anh.

Nhà chị năm miệng ăn, trông vào mấy sào ruộng bạc màu, chỉ đủ miếng cháo, mùa đông, cha chị vì muốn kiếm thêm ít đồng ra đồng vào, theo người ta lên núi đập đá, tiền chưa kiếm được, nhưng bị đá vỡ dập lưng, tiêu hết cả gia sản, bán sạch cả lương thực, bệnh không khỏi.

Hằng ngày cha chị chỉ có thể nằm trên giường, muốn chết mà chẳng chết cho. Hai đứa em trai còn chưa đủ tuổi lớn. Nỗi khổ sở của gia đình, nỗi ai oán của mẹ, làm những năm thời con gái của chị mang một gánh nặng tâm tư.

Vì thế bà mối đến, réo rắt: “Gả cô nhà đi, tiền thì để dưỡng bệnh cho cha, còn đỡ đần được tiền tiêu trong nhà”.

Mẹ chị lắc đầu, nào có ai muốn đẩy đứa con gái thơ dại của mình vào lò lửa? Nhưng chị xin: “Mẹ, cho con đi nhé, chỗ tiền ấy có lẽ chữa khỏi cho cha!”.

Tiếng kèn đón dâu thổi váng đầu ngõ trước ngôi nhà nhỏ của chị. Bố chị nằm trên giường tự đấm ngực mình; Con gái phải đem đổi tuổi thanh xuân, chấp nhận lấy một người chả xứng với mình chỉ vì cứu tôi và cứu gia đình này thôi ư!

Mẹ chị chảy nước mắt, tự tay mình cài lên tóc con gái cây trâm gài. Chị mặc áo đỏ đi giày thêu cúi lạy cha mẹ, tự buông tấm khăn đỏ che đầu mình, nước mắt lúc đó mới chảy ra, trộn phấn má hồng.

Từ đó, số phận cuộc đời chị và hôn nhân giao cả về tay một đứa con nít vô tri.

2. Cười xót xa

Bà mẹ chồng trẻ tuổi không phải là người khắt khe khó tính, bố chồng ở xa cũng chẳng cần chị tam khấu cửu bái, lạy chào dạ vâng. Anh vâng lời mẹ gọi chị là chị gái.

Hằng ngày, chị ngoài việc giúp mẹ chồng chăm ruộng rau và làm xong việc nhà, thì cắt thuốc cho chồng, sắc thuốc, may áo cho chồng, giặt giũ, cho chồng chơi, cho chồng ngủ, có lúc, anh ho suốt đêm, sốt cao, chị thức cả đêm chườm khăn hạ sốt, cho anh uống nước, uống thuốc.

Trong tim chị, chị coi anh như một đứa em trai.

Hàng xóm láng giềng gặp chị, chị thường cúi đầu lặng lẽ, không nói, vội vã đi qua. Không biết là ứng với quẻ xăm của Phật, hay nhờ chính sức mình mà anh vượt qua được bệnh tật, dưới sự chăm chút của chị, anh lần lượt chiến thắng mọi cơn bệnh tật lớn nhỏ: Ho gà, viêm màng não, lở loét v.v…

Dần dà, những tình cảm anh dành cho chị vượt quá tình cảm dành cho mẹ mình. Giữa những kẽ hở lúc bận rộn, hoặc khi anh đã ngủ say, chị thường khóc nước mắt nóng rồi thờ thẫn tự hỏi mình: “Đây là hôn nhân của mình ư, đây là chồng của mình ư?”.

Đến tuổi đi học, chị may cho anh một chiếc túi xách, dắt tay anh đến lớp. Những đứa trẻ trong và ngoài thôn thường vây lấy chị hát to: “Cô con dâu, cô con dâu, làm cái gì? Tắt đèn, thổi nến, lên giường…”

Chị không biết trong lòng mình là nỗi đau hay nỗi buồn, cúi gằm xuống, mặt đỏ lên rồi trắng bệch, trắng rồi đỏ. Một buổi tối, anh nằm trong chăn nói:

“Chị ơi, em yêu chị!”.

Chị lại là vợ. Vợ lại là chị. Chị nhìn gương mặt ngây thơ non nớt của anh, im lặng. Lần đầu tiên chị cười đau khổ.

3. An ủi nhỏ nhoi

Cha anh ở ngoài buôn bán nhiễm phải thói cờ bạc, chỉ vài ngày mà thua sạch bách bao gia sản tích cóp khổ sở lâu nay.

Sau khi bố mẹ chồng chửi bới cãi vã ầm trời, bố chồng chị dứt áo bỏ nhà ra đi, từ đó không ai gặp lại ông nữa, nghe người ta nói khi đó ông bị lính bắt đi làm phu. Lúc đó trên người mẹ chồng chị còn vài thứ trang sức, cầm đi đổi lấy vài đồng tiền.

Mẹ chồng và chị bàn nhau mua lấy ba mẫu đất. Không thể mượn người làm nữa rồi, mẹ chồng con dâu xoay ra xắn ống quần lên lội ruộng, ngày còn ở nhà chị từ nhỏ đã giúp cha mẹ làm ruộng, khổ sở gì chị cũng đã nếm trải qua. Chỉ khổ cho bà mẹ chồng chị xưa nay chưa từng phải trồng lúa bao giờ.

Một nhà vốn giàu có bỗng chốc hóa bần cùng, đàn ông bỏ đi không tăm tích, bà mẹ chồng vừa đau vừa hận, lại thêm việc làm ruộng nặng nhọc, làm bà kiệt quệ, ốm rồi không dậy nổi. Trước lúc lâm chung, bà kéo tay chị, gần như van vỉ nói:

“Nó hãy còn nhỏ dại, xin cô chăm sóc nó, nếu cô muốn ra đi, xin hãy đợi lúc nó trưởng thành”.

Chị nắm chặt tay anh. Từ đó, số mệnh của anh lại bị chị dắt đi.

Chị là người phụ nữ trọng tình nghĩa, chưa từng hứa gì, nhưng chị vẫn cùng anh như cũ. Từ đó về sau, ngay cả chính chị cũng không nhận ra mình rốt cuộc là vợ, là chị hay là mẹ của anh?

Chị quần quật không ngày không đêm, làm việc để anh tiếp tục đi học. Cuộc sống của họ trôi qua khổ nhọc nhưng bình lặng giữa tình chị em sâu nặng, tình yêu bao la như tình mẫu tử bền chặt.

Khi anh tốt nghiệp trung học thi đỗ vào một trường Đại học Sư phạm, chị thay anh thu xếp hành lý, lại một lần nữa đưa anh tới trường.

Chị nhìn cậu con trai trẻ măng vừa qua tuổi dậy thì, do chính tay mình nuôi lớn từ nhỏ đến giờ, chị chỉ dặn anh hãy cố mà học hành, ngoài ra chị không nói thêm điều gì nữa.

Nhưng anh vẫn nói: “Chị, chờ tôi quay về nhé!”.

Tim chị đập nhẹ một nhịp, nhưng mặt vẫn bình thường, có điều khóe miệng ẩn một nụ cười hân hoan rất nhẹ mà người khác khó nhìn thấy. Khóe cười ấy không phải vì câu nói của anh, mà vì những gì chị bỏ ra, đã được đáp đền lần đầu.

4. Kiếp này

Chị vẫn làm ruộng như trước, nhịn ăn nhịn mặc dành tiền gửi đi.

Hai năm đầu, nghỉ hè và nghỉ Tết anh đều về quê giúp chị làm việc. Nhưng năm thứ ba đại học, anh viết thư về nói: Chị đừng gửi tiền nữa. Và kỳ nghỉ tôi cũng không về nữa đâu. Tôi muốn ra ngoài kiếm việc làm thêm, đỡ gánh nặng cho chị.

Lúc đó chị đã 29 tuổi.

Ở quê, người như chị đã là mẹ của mấy đứa con. Người trong làng đều bảo, chị nuôi anh lớn khôn, lại còn cho anh thoát li đi học, thế coi như là đã quá tốt với anh rồi, chị già hơn anh mười một tuổi, thôi đừng chờ chồng nữa.

Bây giờ anh đã đi xa, ở ngoài thế giới bao nhiêu xanh đỏ tím vàng, biết chồng mình có về nữa hay là không về nữa!

Chị cũng không biết trong lòng mình là đang thủ tiết, giữ đạo phu thê: Dù sao thì mười mấy năm trước chị cũng là một cô dâu gả cưới đàng hoàng về nhà anh; hay là mình đang vì câu nói trước ngày anh lên đường đi xa: “Chị, chờ tôi quay về nhé!”; hay là chị đang lo âu như người mẹ không yên tâm về đứa con nhỏ của mình đang ở xa; chị cứ chờ.

Chị cứ giữ sự yên tĩnh và ít lời như mấy chục năm nay đã từng.

Cuối cùng cũng đã đến lúc anh tốt nghiệp. Anh quay về. Anh đã là một người đàn ông trưởng thành có phong cách và khí chất, dáng dấp một người đàn ông nho nhã hiểu biết.

Còn chị, dãi nắng dầm sương, gương mặt nhọc nhằn lao khổ đã sớm bay hết những nét đẹp thời trẻ, là một người đàn bà nhà quê đích thực.

Trong lòng chị chỉ còn coi anh là một đứa em trai thân yêu. Chị không dám ngờ anh đã nói với chị: “Chị, tôi đã trưởng thành, giờ chúng ta có thể thành thân!”.

Chị nhìn anh, như đang nằm mơ, chị sợ mình đang nghe nhầm. Anh cũng là một người đàn ông trọng tình trọng nghĩa như chị?

Chị cười, tự đáy lòng dâng lên miệng cười rạng rỡ, cũng để rơi xuống những giọt nước mắt đẹp đẽ nhất đời người.

5. Xin lỗi

Anh ở lại thị trấn dạy học, chị ở nhà làm ruộng. Họ có với nhau một con trai một con gái.

Sau này, anh đến khu mỏ dầu dạy học, lên chức hiệu trưởng một trường Trung học nhờ vào bằng cấp và kinh nghiệm dạy học của mình. Vì hộ khẩu, con cái vẫn để ở nhà cho chị nuôi nấng. Sau khi nhập được hộ khẩu, anh về quê đưa vợ con lên trường.

Các giáo viên trong trường đến giúp hiệu trưởng dọn nhà. Có một giáo viên bộc tuệch chạy ra nói:

“Hiệu trưởng, sao anh đón mẹ và em trai lên ở mà không đón cả chị nhà và các cháu luôn?”.

Một sự im lặng bao trùm, mọi người đều ngoái đầu nhìn chị. Lúc ấy, mặt chị sượng trân trân, không biết nên nói gì, chị cười méo mó, nhìn anh biết lỗi. Anh ngoái đầu nhìn chị, nói với tất cả mọi người với giọng chắc nịch:

“Chị các chú đây. Có cô ấy mới có tôi ngày hôm nay, thậm chí cả tính mạng tôi”.

Chị nghe anh nói, mắt chị dâng lên toàn là nước mắt.

6. Năm tháng như bài ca, tình yêu như ngọn lửa

Bây giờ chị đã bảy mươi hai, vì làm việc nặng nhọc quá nhiều, sức khoẻ kém, bệnh phong thấp làm chị đi tập tễnh. Anh sáu mươi mốt, đã về hưu từ lâu.

Hai năm nay họ dọn về khu nhà này ở, nếu hôm nào trời không mưa gió, hoặc ngày quá lạnh, đều có thể gặp bóng dáng họ ở khu sân chơi, bồn hoa; chị nắm gậ y chống, anh đỡ một bên, đi chậm chạp từng bước một về phía trước, như đang dìu một đứa trẻ tập đi, chăm sóc như thế, ân cần như thế.

Những người biết chuyện của họ đều nhìn theo, cảm động bởi mối tình sâu nặng và bền chặt của anh và chị, mang nghĩa đủ tình đầy đi dọc một kiếp người. Anh nói:

“Cô ấy mang cho tôi sinh mệnh, cho mẹ tôi sự ấm áp, cho tôi một mái nhà, bây giờ, tôi dành nửa cuối đời tôi chăm sóc cô ấy”.

Anh dắt tay chị, như ngày đó chị dắt tay đứa bé năm tuổi, họ cùng mỉm cười, đẹp như nét mây chiều êm ái nơi chân trời mùa hạ.

* Tục tảo hôn ở miền Bắc

Ốc Vòi voi.

Ốc Vòi voi.

Nhìn dáng anh chàng này giương oai, diễu võ, hù dọa, cương cứng, chỉ điểm 3 giờ, nên thiên hạ cứ ngở rằng:  nhậu anh ta thì sẽ đạt được tới đỉnh “Ông quất Bà khen”, “Trên bảo Dưới nghe” “ Oanh oanh Liệt liệt” :  đừng nằm mơ nghen, thưa Quý Cụ Giai YAMAHA, hổng có chiện đó đâu !  Liệt liệt là: Ôi thời oanh liệt nay còn đâu, đấy ???

 
Nhìn khí phách phùng mang
Ngậm ngùi nhớ thuở xưa
Em ưi … Cụ muốn lắm:
Múa lại kiếm vườn hoang ….

Ốc  Vòi  voi.

           image
Đây là con Vòi Voi: “trông rất hùng dũng” !
 
image
Một con Vòi voi với xúc tu “khiếp” !
 
 
Nguồn gốc loài con Vòi voi “hạng nặng”:
 
Trong tự nhiên, loài con ốc Vòi voi khổng lồ này thường sống ở vùng biển mặn, nước sạch ở Canada, và Tây Bắc nước Mỹ, chúng có thể sống tới… 160 năm lận. Nhiều con có vòi dài tới 1-2m, trọng lượng thường gặp độ 1,5-2,5kg, nhưng cá biệt có con nặng tới 4-5kg. Loài này tuy to nhưng rất hiền, bởi suốt đời chỉ ẩn mình một chỗ dưới lớp cát sâu cả mét trong lòng đại dương để sinh trưởng.
Để bắt được chúng, người thợ có những dụng cụ chuyên biệt giúp phát hiện nơi con Vòi voi cư ngụ rồi lặn xuống để “tóm cổ” nó.
 
 
image
Những con Vòi voi trong bể chứa.
 
image
“Con Vòi voi Việt Nam “.
 
Hầu hết con Vòi voi khổng lồ có mặt ở nhà hàng tại Việt Nam được nuôi ở vùng ven biển Canada , Mỹ, được xuất cảng đi khắp nơi trên thế giới. Thực tế, tại các vùng biển của nước ta như: Hải Phòng, Quảng Ninh, đầm Nha Phu (Khánh Hòa)… cũng có loại ốc này (còn có tên là Tu hài) nhưng kích thước nhỏ hơn nhiều lần so với con Vòi voi được nhập cảng.
 
 
image
 
 
Đào bắt Vòi Voi biển:
 
image
 
Cách đây mấy năm, anh Nguyễn Viết Tân người cùng quê Kinh 5 với tôi, có viết một bài về việc đi đào ốc Vòi voi ở Dillon Beach, California, đăng trên Việt Báo. Năm nay mùa hè lại đến, chúng tôi cũng tổ chức một chuyến picnic y chang như vậy, mà có phần “xôm tụ” hơn, vì còn thêm cái vụ câu cua biển, và đốt lửa trại nữa.
Hơn 20 người lớn bé tập họp ở nhà tôi từ buổi chiều để đi ngủ sớm, vì mai phải khởi hành lúc 3g sáng, để có thể đến nơi đào ốc đúng lúc thủy triều đang xuống thấp nhất là 6g sáng.
Bọn con nít nằm sắp lớp nơi phòng khách như xếp cá mòi trong hộp, tụi nó nhi nhô ồn ào, quát mãi mới chịu im.
Tôi gọi mọi người dậy thì mới biết bọn nhóc náo nức suốt đêm, nên chúng không ngủ được, cứ sợ ngủ thì bị bỏ lại tại nhà. Khi lên xe rồi, chúng mới bắt đầu ngủ gà ngủ gật. Xe lớn và mạnh nhất kéo theo chiếc obo.
Đến Lawsons Landing chúng tôi phải mua license cho mười người lớn, check-in xe cộ. Nếu không ở lại đêm thì chỉ có $8 cho một xe, còn ở lại camping qua đêm thì $26.

Tại đây có chia ra làm nhiều khu vực: Khu cho xe RV, những nhà nhỏ Cabin, khu có lều bạt sẵn như những tent nhà binh, nhưng chúng tôi ở khu chỉ có nền, để căng lều bạt đã mang theo.
Đi sớm như thế, nhưng vì có con nít đi theo nên lục đục mãi 8g sáng mới ra tới cồn cát. Obo lại hơi nhỏ, mỗi lần chở được có bảy người, nên phải ba chuyến mới đem hết người ra đến nơi.
Chúng tôi tản ra thành từng nhóm, mỗi nhóm có mang theo thùng, xẻng, và cái ống plastic lớn để đào ốc.
 
image
 
Cồn cát này suốt năm chìm dưới nước, chỉ mấy tháng hè mới lộ ra khi thủy triều xuống thấp, tháng hai lần, mỗi ngày độ vài giờ mà thôi.
Màu cát đen nhờ nhờ vì pha bùn, trên mặt cát chi chít lỗ ốc, có lẽ đến hàng triệu con. Vì nó ở dưới sâu gần một mét, nên người không có dụng cụ, và không biết cách thì cũng rất khó mà đào, cho dù chỉ được một con.
 
image
 
Nhóm chúng tôi đã có kinh nghiệm, và được chỉ huy bởi ông Hảo, sếp của Công ty Amland, nên chỉ trong vòng có hai giờ đồng hồ, mà đã đào được cả hơn trăm con. Nên nhớ là mỗi con giá khoảng $20.
 
image
 
Đến 10g sáng thì nước bắt đầu dâng cao, không thể đào thêm được nữa, nên chúng tôi lên tàu qua một hòn đảo gần đó. Đảo nhỏ, cây cối khô cằn, cỏ dại lúp xúp, nhưng cũng có vài cây khuynh diệp khá to, gốc khoảng hai người ôm. Trên cây, có ai đó đã cột mấy sợi dây thừng lớn để làm xích đu, nên trẻ con tha hồ đùa giỡn.
 
image
 
Trong khi mấy bà, mấy cô đang xúm nhau mồi lửa nấu nước bằng bếp ga mang theo, làm món Sushi từ ốc Vòi voi, đám đàn ông đưa tàu ra cách bờ chừng dăm chục mét, thả lồng bắt cua. Lồng làm bằng một vòng sắt có lưới, ở giữa cột túm mồi là đầu cá, hoặc mấy đùi gà. Chúng tôi thả xuống bốn năm lồng một lúc, chừng mười phút lại kéo lên một lần.
Hôm nay trúng mánh, cua nhiều quá sức, có khi đươc ba bốn con một mẻ, ngoài cua đá còn có cả cua trắng (loại vỏ mềm, hay bán ở siêu thị) nhưng cua trắng chỉ được bắt con đực, và đúng size mà thôi, nghĩa là phải dài 6″ tức dài bằng đồng tiền đô, nhỏ hơn phải vứt xuống biển trở lại.
 
image
 
Cua thì hấp với beer chấm muối tiêu chanh, Vòi voi thì trụng sơ qua nước sôi rồi thái ra ăn với mù tạt, wasabi. Chúng tôi trải bạt ra dưới tàng cây, hoặc trên bãi cát cho mấy bà và bọn trẻ nhỏ, còn mấy ông thì có người nằm soài ra trên cát mà nhậu.
 
image
 
Thức ăn được đựng trong dĩa giấy, beer lạnh mở nghe lốp bốp. Đó đây vang lên tiếng hát, và tiếng cười trong như thủy tinh của lũ trẻ.
Cua và ốc nhiều quá, chúng tôi ăn không hết một phần, còn bao nhiêu xếp vào thùng để mang vô bờ.
 
image
 
Đã hơn 4g chiều, chuyến thứ nhất yên ả, bỗng chuyến thứ hai đi về đã khá lâu mà không thấy trở ra. Chúng tôi liên lạc điện thoại thì mới biết là tàu hư giữa đường. Thật may có chiếc tàu nhỏ hơn của những thanh niên Mỹ cũng trên đường về ghé lại tiếp cứu. Sửa không được nên họ chạy vô bờ chở người bạn biết sửa máy, và có đồ thử điện nữa ra giúp.
 
Coi mòi không thành công trước khi trời tối, họ dùng tàu của họ mà chạy ra đảo chở chúng tôi về. Vì tàu nhỏ hơn tàu chúng tôi, nên phải đi hai chuyến mới hết. Nếu không có sự giúp đỡ này, chắc mấy người đi chuyến chót của chúng tôi phải ngủ ngoài đảo, không có mùng mền chiếu gối gì hết, mà còn đói bụng, khát nước nữa chứ.
Sau cùng tàu cũng sửa xong vì hệ thống xăng bị nghẹt. Chúng tôi cám ơn đám thanh niên tốt bụng kia và ngỏ ý chia xẻ với họ tiền xăng. Họ cười vui vẻ, rồi nói: “Các bạn đừng lo, hôm nay tôi giúp các bạn, một ngày nào đó sẽ có người giúp lại chúng tôi !”.
 
image
 
Sau khi căng lều, tắm rửa xong, chúng tôi bắt đầu đốt lửa trại, và nướng BBQ. Để tỏ lòng biết ơn, chúng tôi bưng sang lều nhóm thanh niên Mỹ mấy dĩa sườn bò Đại Hàn. Họ khen rối rít rằng: thịt nướng thơm quá, nhậu với beer là hết xẩy con cào cào ….
Để trả lễ, họ tặng lại chúng tôi cả thùng cua bự tổ chảng.
Thật là một xứ sở đầy tình người, nếu chúng tôi bị hư máy ở một quốc gia nào khác, có thể bị yêu sách trả tiền rất nhiều để được kéo vô bờ, còn hôm nay họ giúp đỡ mình mà vẻ mặt tươi cười, giọng nói thân thiện như đã quen nhau lâu ngày rồi !.
Lúc nói chuyện, tôi mới biết nhóm của họ vừa quen nhau trên Net đây thôi, kẻ có xe RV, người khác có tàu, người nữa có xe trượt nước, ở nhiều thành phố khác nhau, cùng hẹn một ngày để đi cắm trại chung, để kết thêm bạn mới trong những mùa hè.

Đêm nay trời trong, ngàn sao lấp lánh trên cao, chúng tôi có mang theo đàn để hát với nhau y như những buổi sinh hoạt Thiếu Nhi ngày còn nhỏ ở quê nhà. Lều bạt căng ở phía sau những cồn cát, nên gió biển đã không thổi trực tiếp vào lều, hoặc bếp lửa của chúng tôi.

Hát hò chuyện vãn đến gần nửa đêm chúng tôi mới chui vào sleeping bag. Tiếng sóng biển ầm ì ru chúng tôi vào giấc ngủ.

Sáng sớm hôm sau, khi bọn con nít đã dậy sớm chạy đuổi bắt, chơi giỡn trên bãi biển, đám thanh niên đàn ông chạy tàu ra cồn cát “dzớt cú chót” !. Lần này không vướng chân vướng cẳng vì lũ trẻ, chúng tôi đào rất nhanh, được hơn một trăm con Vòi voi nữa rồi trở vào bờ, dọn dẹp để ra về.
 
image
 
Chúng tôi đã mua 11 licenses (mỗi license là $13 nếu mua cho một ngày, còn hai ngày là $20) cho 11 người lớn, nên chỉ có thể lựa 110 con lớn nhất mà mang về. Trẻ em không được tính theo đầu người,nên tuy nhóm đi hơn 20 người, mà chỉ mang được số giới hạn đó mà thôi.
Tôi hy vọng sẽ đề nghị với đám thanh niên thiếu nữ quen biết, nên tổ chức mỗi mùa hè vài ba lần picnic như vầy, ai muốn tham gia thì liên lạc trước để biết ngày giờ đi dã ngoại.
Chi phí cho mỗi người chỉ dưới 200 đồng, mà được hưởng vài ngày thoải mái, thở hít không khí trong lành, ăn uống mấy bữa, no nê như người tiền sử, hoặc Robinson ngoài hoang đảo, mà lại còn mang cả chục con ốc Vòi voi về làm quà cho gia đình nữa.
 
Phan Hữu Chí.
 
image
Với cơ thể khá lớn, chiếc cổ dài có thể đến 2 mét, và tuổi thọ cao đến 160 năm. Con Vòi voi là một trong những động vật biển có hình dạng kỳ lạ.Tại châu Á, chúng được coi là một trong những món ăn “đại bổ”.
Con Vòi voi (Panopea abrupta) là động vật thân mềm có hai vỏ, sống trong nước mặn. Chúng sống ở Canada, và bờ biển Tây bắc nước Mỹ.
 
image
 
Vỏ của chúng có chiều dài 15-20 cm, nhưng chiếc vòi (hay cổ) của chúng có thể đạt độ dài tới 1 mét.
 
image
 
Thậm chí một số con có chiếc vòi dài tới 2 mét.
 
 
image
 
Con Vòi voi là loài Trai lớn nhất thế giới, với trọng lượng trung bình từ 0,5 tới 1,5 kg. Thậm chí nhiều con nặng tới 7,5 kg. Ốc Vòi voi nặng 4,5 kg được trưng bày trong một cửa hàng tại thành phố Seatlle, Mỹ.
 
 
image
 
Panopea zelandica là một loài Trai, có họ hàng với con Vòi voi. Chúng được nuôi và đánh bắt từ năm 1989.
Loài Trai này vùi thân khá sâu dưới cát (có thể cách mặt cát tới 1 mét), và chỉ sống tại một vị trí trong suốt cuộc đời.
 
image
 
Phát hiện nơi trú ngụ của chúng không phải là việc dễ dàng đâu !.
 
 
image
 
Nhưng một khi đã bị phát hiện được con Vòi voi rồi, nó sẽ không có cơ hội tẩu thoát. Người ta thường dùng các thiết bị chuyên dụng để tạo hố trên cát rồi lặn xuống để tóm chúng.
Ở nhiều nước châu Á như: TC, Nhật Bản, và Hàn Quốc, con Vòi voi được coi là một món ăn ngon, cường dương đại bổ. Giá của chúng có thể lên tới 65 USD/kg.
 
 
image
 
Trong ảnh là những con Trai được trưng bày trong một nhà hàng tại TC kèm theo giá cả.
 
 
image
 
Để thưởng thức một đĩa con Vòi voi rán như thế này, bạn sẽ phải bỏ ra 200-300 USD cơ !.
 
 
image
Con Vòi voi là một trong những loài Nhuyển thể có tuổi thọ cao nhất trong thế giới động vật Sò Ốc. Tuổi thọ trung bình của chúng là 146 năm. Nhiều tài liệu ghi nhận rằng có con Trai Vòi voi sống tới 160 năm. Các nhà Khoa học cho rằng: chúng sống thọ vì có rất ít kẻ thù trong thiên nhiên.
 
 
image
 
Cá nhám góc, rái cá, có khả năng bắt con Vòi voi.
Sao biển cũng tấn công và ăn vòi của Trai được.
 
 
image
Chúng hút sinh vật phù du qua một lỗ trên vòi để ăn, rồi tống chất thải ra ngoài qua một lỗ khác.
 
 
 
image
 
Một con Vòi voi cái đẻ khoảng 5 tỷ trứng trong suốt cuộc đời. Để dễ hình dung mức độ “khủng khiếp” của con số này, chúng ta chỉ cần nhớ rằng một phụ nữ tạo ra xấp xỉ 500 trứng có thể trở thành phôi thai. Bức ảnh trên chụp cảnh hàng nghìn con Vòi voi bám vào một thân cây mục để đẻ trứng.
 
 
image
 
Người dân tại nhiều nơi trên nước Mỹ coi Vòi voi là con vật mang đến may mắn, sung mãn ….
 
 
image
 
Người ta bắt đầu đánh bắt con Vòi voi với quy mô lớn từ năm 1970. Nó mang lại khoảng 80 triệu USD cho nước Mỹ mỗi năm. Tuy nhiên, chính quyền Mỹ và Canada kiểm soát rất chặc chẽ việc khai thác loài động vật đặc biệt này.
 
 
image
 
Ngày nay người ta lập trang trại nuôi con Vòi voi sát bờ biển ở nhiều nơi trên lãnh thổ Mỹ, và Canada .
Hồng Vân.  ./.
.
Yahoo! Groups

Me Mỹ

       Me Mỹ                                             Tác giả: Lệ Hoa Wilson

Tác giả là một Phật tử, pháp danh Tâm Tinh Cần, nhũ danh Quách Thị Lệ Hoa, sinh năm 1940 tại Cần Thơ. Bài viết về nước Mỹ đầu tiên của bà là “Có Tội Hay Không Có Tội”, tự sự của một phụ nữ Việt thời chiến, kết hôn với một chàng hải quân Hoa Ky. “Hai đứa gặp nhau khi ông xã làm việc tại bệnh viện Hải Quân Hoa Kỳ, núi Non Nước Đà Nẵng. Cưới nhau: 1972, hiện có 5 con. Tới Mỹ năm 1975. Từ 1985, hai vợ chồng mở v/p Di Trú và Thuế Vụ tại Long Beach.”
 
Sau đây là bài viết của bà.
Bất cứ người con gái nào lớn lên, đến tuổi trưởng thành cũng đều mơ ước một ngày bước lên xe hoa để làm vợ.
Có những người đầy đủ phước đức, sanh ra, lớn lên, lấy chồng, làm vợ, làm mẹ, làm bà, sống trong danh dự, chết trong thương yêu. Có những người thiếu kém nghiệp lành, sanh ra, lớn lên, lấy chồng, làm vợ, làm mẹ, làm bà, sống trong đau khổ, chết trong cô đơn.

Dù kém nghiệp lành hay đầy đủ phước đức thì những người đàn bà nầy đã hạnh phúc với hay khổ đau do một ông chồng ViệtNam nên được xã hội ViệtNam trân trọng tặng cho cái danh dự “bà vợ”.

Tôi đã lấy chồng, làm vợ, làm mẹ, làm bà nhưng tôi đã hạnh phúc hay đau khổ với một ông chồng người Mỹ nên được xã hội Việt Nam khinh khi ban cho danh từ “Me Mỹ”
 !
Ở cùng một hoàn cảnh, ăn mặc cùng một kiểu, nói bá láp cùng một câu, phạm cùng một lầm lỗi nhưng “bà vợ” thì được cảm thông và tha thứ vì bà tuy nói ác mà tốt bụng, tuy ăn mặc hở hang mà tánh rất đàng hoàng, tuy có ra ngoài vòng lễ giáo một chút nhưng hoàn cảnh thật đáng thương
v.v.., còn “me Mỹ” thì sẽ nhận đựợc một bản án nặng nề, không hồi tố, không biện minh, không chống đỡ.
Một người khách đến văn phòng tôi làm giấy tờ bảo lãnh thân nhân.
Trong khi tôi điền đơn ông vui miệng hỏi chớ cô ở Mỹ bao lâu rồi mà giỏi vậy và có đứa con nào chưa? Tôi trả lời cháu ở Mỹ đã 19 năm (thời điểm 1994) và có được năm con. Chồng cháu người Mỹ.
Ông khách nhìn tôi kinh ngạc và hạ một câu: “ Cô Lấy Mỹ mà cũng đẻ dữ vậy hả!”. Âm thanh khinh bạc trong câu Lấy Mỹ của người khách đáng tuổi cha chú làm tôi hơi khựng lại và trong một phút vô minh trong óc tôi cố nghỉ ra một câu gì tương xứng với hoàn cảnh của ông để nói lại cho trái tim mình đở rướm máu, nhưng đức Phật Quan Âm đã mau hơn cái phút vô minh đó nên tôi chỉ từ tốn trả lời: “Dạ vợ chồng cháu định có bảy đứa nhưng ở đây nuôi con cực quá nên dừng lại ở năm đứa.”.
Chắc ông khách cảm nhận được sự lỡ lời của mình và thái độ từ hoà của tôi nên có vẻ bẽn lẽn.
Ngày hôm đó tôi được mặc cái áo Lấy Mỹ mà đẻ nhiều con !.
Lại có một cô đáng tuổi em út nhờ tôi kêu điện thoại lên tòa án dàn xếp một vụ hiểu lầm rắc rối do cô gây ra. Mọi việc ổn thỏa rồi cô cám ơn tôi và nhận xét: “ chị lấy Mỹ mà cũng biết làm nghề nầy nữa há.” .
Có nghiã là nghề văn phòng phải do mấy bà vợ đảm nhận mới phải. Mấy bà nầy ngày xưa bên ViêtNam là người có học, nay tiếp tục văn phòng là lý đương nhiên. Còn chị lấy Mỹ sao lại ngồi đây ?, sao dám chen chân trong vòng danh lợi nầy ? Sao lại ăn nói nhẹ nhàng giúp đở đồng hương?
Đáng lẻ chị phải tiếp tục bán bar, bồi phòng hay cái gì hạ tiện một chút, ăn nói có một chút chữi thề, thái độ có một chút sắc sảo thì mới hợp lý chớ .
Tôi nhìn người đồng hương hiền lành ít học và nhẹ nhàng nói :” Nghề nào cũng vậy thôi em à. Nghề nào làm ra tiền để nuôi con thì bà mẹ nào cũng làm hết, bất kể sang hèn.”. Ngày hôm đó tôi được mặc chiếc áo Lấy Mỹ mà biết làm nghề văn phòng! .
Một hôm có một ông lạ hoắc ở tận Canada, do một người mách bảo, tới văn phòng tôi để xin băng giảng kinh Phật. Lúc đó chưa có CD, băng kinh còn rất hiếm. Sau khi chuyện vãn tôi tặng ông băng của thầy Thanh Từ, sư cô Như Thủy v..v.., ông vui mừng cám ơn rối rít:
“Không ngờ cô lấy Mỹ mà cũng biết tu hành dữ vậy!”. Tôi mĩm cười chọc ông: “ Vậy là ông nói tôi đi sai đường phải không? Đáng lẻ tôi đi theo quỷ Sa Tăng mới đúng. Đáng lẽ tôi phải vào trà đình, tửu quán, tay cầm ly rượu, tay cầm điếu thuốc thì mới đúng điệu me Mỹ chớ me Mỹ gì mà sờ mó kinh sách, thật là ốt dột ông há”. Ông khách biết mình nói quá lố vội xin lỗi, tôi lại mỉm cười.
Vậy là tôi lại được mặc thêm một chiếc áo Lấy Mỹ mà cũng biết tu hành!.
Bạn tôi, sau khi cằn nhằn, phê phán, chê trách con dâu và bà xuôi gia đủ điều liền hạ một câu kết luận: “ thằng con tôi là thằng chúa ngục. Không biết sao mà nó mê con quỉ nầy dữ vậy? Má nó là cái thứ lấy Mỹ thì làm sao biết dạy con?!” Thêm một chiếc áo nữa Lấy Mỹ không biết dạy con!
Tôi thường hay thắc mắc tự hỏi không biết mình làm vợ Mỹ thì có khác biệt gì với mấy người làm vợ ViệtNam ? và người chồng Mỹ của mình có khác biệt gì với người chồng ViệtNam?
Khi vui tôi cười, khi buồn tôi khóc. Khi nấu ăn bị đứt tay, máu cũng đỏ thắm. Khi nhìn đồng bào lầm than trong đói nghèo, lụt lội thì ruột tôi cũng mềm. Khi chồng thất nghiệp hay gặp cảnh gian nan thì tôi cũng đở nâng, an ủi. Khi chồng vụng dại, lỡ lầm thì tôi cũng gây gổ, giận hờn.
Khi chồng tôi cầm bảng học bạ đầy chữ A của các con thì mặt mày cũng tươi vui hớn hở. Khi bị trường kêu lên mắng vốn thì cũng buồn bã lo âu. Khi con nhỏ ốm đau thì cũng thức trắng đêm lo thang thuốc. Khi con nên vợ nên chồng thì cũng hãnh diện, mừng vui. Buổi sáng hôn nhau từ giã hăng hái đi làm nuôi con. Buổi tối hôn nhau cám ơn một ngày bình an, hạnh phúc.
Chúng tôi cũng có những luật lệ riêng của gia đình. Khi các con còn nhỏ ngồi ăn cơm chung với cha mẹ, ăn xong trước rồi muốn ra khỏi bàn ăn phải xin phép. Khi cha nói NO rồi thì không được nhõng nhẻo qua hỏi mẹ. Khi cha mẹ đang coi TV thì không được tự động đổi đài khác.
Chồng tôi người Mỹ mà lại tin vào chánh sách ‘thương con cho roi cho vọt’ của VN, nhưng ảnh không đánh con trong sự giận dữ. Ảnh bắt chúng nằm sấp xuống ghế, nói cho chúng biết chúng đã phạm lỗi gì và hình phạt ra sao (một roi chổi lông gà hay không có TV một tuần hay 8 giờ tối phải vô phòng không được hội họp với gia đình v..v..). Tôi không
bao giờ xen vào binh vực cải cọ lúc ảnh răn dạy các con dù đôi khi cây roi hạ xuống một tiếng chát, thằng nhỏ rú lên, lòng mẹ nghẹn ngào. Sau mỗi hình phạt, tôi dẫn các con đi rửa mặt, cho chúng ly cà rem, cái bánh ngọt rồi dẫn chúng vào phòng xin lỗi cha.
Các con ơi, dù cha không phải lúc nào cũng đúng khi răn dạy các con, nhưng hãy nhìn mỗi buổi sáng, dù nắng dù mưa, dù mạnh giỏi dù khó chịu, cha chúng con vẫn ra xe đi làm. Cái lap top, cái cell phone, cái phòng ngủ, cuốn sách, áo quần, sách vở,máy sưởi, nước nóng, sự hiểu biết, sự tiện nghi, sự trưởng thành…trăm ngàn thứ trong cuộc đời con đang hưởng thụ đều đổ lên hai vai của người cha đó thì đôi khi một vài hiểu lầm có đáng là bao. Vợ chồng tôi không hoàn toàn nhưng đã cố gắng dạy con the best we know.
Tôi được người đời tặng cho nhiều chiếc áo khác nhau nhưng ít có chiếc nào nhuộm lòng Từ Bi và Hiểu Biết. Tôi lẳng lặng nhận những chiếc áo khắc nghiệt đó, không oán trách cũng chẳng hạ mình. Tôi không có gì phải cúi mặt khi nói cho người đối diện biết chồng tôi người Mỹ. Trái lại những lời khinh bạc, những dè bỉu trước mặt hay sau lưng đó đã giúp tôi tăng thêm phần nhẫn nhịn, thứ tha và thông cảm hơn đối với những chúng sanh bạc phước khác. Và tôi tin rằng vì thế tôi hoá giải được một phần những oan khiên, nghiệp chướng của kiếp nầy cũng như của những kiếp trước. Quả nhiên phiền não là bồ đề và cuộc đời thì không có gì là tuyệt đối hết. Cũng có người thương tôi. Tôi xin gởi lời cám ơn với tất cả trái tim chân thành đến các đồng hương tại Long Beach đã từng dùng qua các dịch vụ của văn phòng tôi và đã thương mến tôi như một con người, đã đối xử với tôi như một “bà vợ”.
Tôi đóng cửa văn phòng lái xe thẳng ra nghĩa trang thăm mộ con. Chúng tôi mất một đứa con trai trong một tai nạn xe hơi lúc cháu vừa 16 tuổi. Từ xa tôi thấy một người ngồi bên cạnh mộ, hai đầu gối cong lên, hai tay ôm lấy đầu gục xuống chân. Tôi lại gần. Té ra là Ron, chồng tôi. Tôi quì xuống trước mặt anh, hai tay nâng đầu anh lên, để trán tôi cụng vào trán anh. Anh nhìn tôi thì thầm : “ Honey, help me, please help me. I can not go through our son’s loss without your love and your support.” ( em ơi, giúp anh, em hãy giúp anh. Anh không thể nào vượt qua cơn đau khổ mất con nầy mà không có tình yêu và sự chia xẻ của em ). Tôi ngồi xuống bên anh, bên cạnh mộ đứa con yêu dấu.
Tôi để đầu anh dựa vào má tôi và dịu dàng nói : “ Em yêu anh. Chúng ta sẽ cùng nhau vượt qua nổi đau khổ nầy !”
Một giọt nước mắt của anh thấm vào miệng tôi.
Giọt nước mắt của người chồng Mỹ với người vợ Việt, của người cha Mỹ khóc thương cho đứa con trai vắn số cũng mặn như giọt nuớc mắt của bất cứ người chồng người cha nào khác
.
Có khác gì đâu. 
  Vô thường!
Description: https://ci3.googleusercontent.com/proxy/Nr93dfdVChb5fVG4EGQz5uX5Ax3wuytNKf_-BgC-So8Tm6O4TO_YSw1iuyqZtoaY3GM60gnYX_U7RhHzQZI=s0-d-e1-ft#http://graphics.hotmail.com/emsmilep.gif LAM LE DO



http://www.vietbut.net
Dien Dan VIET VE NUOC MY

“Con Bé Bán Diêm”

Trước khi vào truyện…

Truyện “Con Bé Bán Diêm” (1804) của Hans Christian Andersen gần như là câu truyện kinh điển vào mùa Giáng Sinh.  Truyện nói về một con bé gái trong gia cảnh nghèo túng, tuổi thơ đã phải cùng với cha mẹ lo sinh nhai gia đình.  Cô bé vừa cơ cực vừa phải chịu sự ngược đãi từ chính gia đình của mình, cuối cùng cô bé chết cóng vào một đêm giao thừa. 

Câu truyện thật là thương tâm, nói lên được sự khốn cùng của giới nghèo, luôn chật vật, phải tranh đấu với cái ăn, cái mặc.  Tuy nhiên nếu chỉ giới hạn tầm nhìn trong một cá nhân hay một gia đình và quy trách nhiệm về một thiểu số thì chưa đủ, bởi vì nghèo đói và bất công là những căn bệnh xã hội.  Sự bất công không hẳn chỉ xảy ra giữa người gây áp bức và nạn nhân lãnh chịu áp bức mà còn do sự dửng dưng bàng quan của những người chung quanh. 

Im lặng với các ác cũng là đồng lõa với cái ác!  Có lẽ ít nhiều trong chúng ta đây cũng đôi lúc phải chịu trách nhiệm về tính thờ ơ lãnh đạm của chính mình!

Con Bé Bán Diêm

Hans Christian Andersen

Tạo Ân dịch

Trời rất lạnh và tối, đó là một buổi chiều cuối cùng trong năm, tuyết đang rơi nhanh.  Trong cái không gian lạnh và tối đó, một bé gái nhỏ, tội nghiệp, đầu trần, chân đất, đi lên đi xuống trên đường phố.  Mặc dầu trước đó con bé rời nhà với đôi dép xỏ lớn quá khổ, nhưng không được việc gì hết, nó đã đánh mất đôi dép khi phải chạy vội để tránh hai cái xe ngựa vô tâm, vội vã như muốn đâm vào nó.  Một chiếc bị mất, chiếc kia bị một thằng con trai nhặt được, nhưng nó chạy rất nhanh và còn nói với theo, nó sẽ dùng chiếc dép như cái nôi sau này cho con của nó.  Đó là lý do tại sao con bé phải đi chân không, đôi chân đã sung lên đỏ tím vì lạnh cóng.  Con bé khoác một vạt vải (apron) có túi, trong đó đựng vài bó diêm que, hai tay cũng cằm hai bó.  Ngày hôm nay không ai buồn mua diêm, cũng không ai cho nó một xu nào.  Nó tiếp tục lê bước trong cái lạnh và đói.  Thật khốn nạn! Cả con người nó như là thể hiện của sự thống khổ.  Vài bông tuyết đọng lại trên mớ tóc xoăn tít trên vai, nhưng nó chẳng màng.

Ánh sáng hắt ra sau những khung cửa sổ, có mùi ngỗng quay thơm phức, đúng rồi, tối hôm nay là giao thừa.  Đi tới góc phố, ở giữa chỗ hai căn nhà,  một căn nhô hẳn ra, nó ngồi xuống, tuy thu cả hai chân sát vào người, nhưng cũng không xua đi được cái lạnh.  Nó không dám về nhà vào lúc này vì chưa bán được que diêm nào, cho dù một xu cũng không có.  Bố thế nào cũng đánh nó vì tội không bán được gì, vả lại căn nhà cũng lạnh như ở nơi này.  Nhà gì mà chỉ còn được cái mái, nghe rõ cả tiếng gió thổi, cái lỗ lớn được trám vào bằng vải và rơm. Đôi tay giờ đây gần đông cứng vì lạnh.  Đúng rồi, đốt một que diêm có lẽ sẽ ấm hơn, chỉ cần rút ra một que, quệt vào vách tường, chỉ để đỡ lạnh mấy ngón tay thôi.  Nó lấy ra một que, quẹt vào vách, một tia lửa lóe lên, rồi cháy.  Ánh sáng sao êm ấm quá, cũng giống như cây nến, nó hơ tay trên ánh lửa, thật là ấm quá.  Trước mặt nó hình như đang có một cái bếp, chân bếp sáng bóng với những trạm chổ hoa văn.  Ánh lửa đẹp và ấm quá!  Nó đưa hai chân ra để sưởi.  Nhưng ánh lửa chợt tắt, cái bếp cũng biến mất.  Que diêm trên tay chỉ còn lại một nửa.

Con bé quẹt thêm một que diêm nữa vào tường, lửa bừng lên, và chổ ánh sáng chiếu vào, bức tường có thể nhìn xuyên qua như cái màn.  Bên kia là một căn phòng có cái bàn phủ khăn trắng tinh, trên bàn được bày biện đầy những món ngon, có con ngỗng quay dồn táo và mận khô còn bốc khói.  Một điều lạ hơn nữa, con ngỗng nhảy xuống khỏi bàn, khập khễnh đi qua đi lại, ức nó còn dính cả cái nĩa và con dao.  Lửa lại tắt, con bé chỉ thấy trước mặt bức tường dầy, ướt, và lạnh.

Nó đốt thêm một que diêm nữa thì thấy mình ở dưới gốc cây Giáng sinh.  Cây này lớn và đẹp hơn những cây nó đã nhìn thấy ở các gian hàng đắt tiền khác.   Hàng ngàn ngọn nến tỏa sáng lung linh bên cạnh những nhánh cây xanh biếc, có cả những tấm hình trang trí nhiều màu, y hệt như những cảnh nó đã thấy sau khung cửa kính vẫn quảng cáo.  Con bé vươn tay ra nhưng lửa lại tắt.

Ánh sáng của cây Giáng sinh bay cao, thật cao, và nhìn như những vì sao trên trời.  Con bé nhìn thấy một ngôi sao rụng, kéo theo một chuỗi ánh sáng.  “Có người đang chết.” Con bé nghĩ như vậy vì bà nó, người duy nhất thương yêu nó, có lần bảo nó khi một ngôi sao rơi thì có một linh hồn về với Chúa.

Con bé đánh thêm một que diêm, ánh sáng bao vây chung quanh nó; trong vùng sáng con bé thấy Bà rất rõ, có ánh hào quang, dịu hiền và âu yếm.  “Bà ơi!” Nó la lên.  “Dắt cháu đi với.  Cháu biết Bà sẽ biến mất khi lửa lại tắt giống như cái bếp, con ngỗng và cây Giáng Sinh to, đẹp kia.”  Nó vội lấy cả bó diêm đốt lên để giữ Bà lại.  Ánh sáng bừng lên như mặt trời chính ngọ.  Bà nó lớn hẳn ra và đẹp như chưa bao giờ thấy.  Bà nắm tay con bé và cùng bay bổng trong không gian sáng chói, rất cao khỏi mặt đất, nơi đó sẽ không còn lạnh, đói, hay đau đớn, vì họ sẽ ở bên Chúa.

Sáng sớm hôm sau người ta tìm thấy con bé cạnh bức tường, mặt tái xanh nhưng môi vẫn còn nụ cười.  Con bé chết cóng vào buổi tối ngày cuối năm.  Ánh mặt trời đầu năm chiếu trên xác con bé.  Nó vẫn ngồi trong tư thế cứng ngắc của cái chết, tay còn cầm mấy que diêm, có một bó diêm bị đốt cháy.  Có người bảo “Nó cố tự sưởi ấm.”  Không ai có thể tưởng tượng được con bé đã nhìn thấy cảnh thần tiên nào hoạc trong thế giới hào quang nào mà con bé và bà nó đã tới trong ngày đầu năm.

Tạo Ân

Dec 28, 2016

GIẤC MƠ CỦA LOÀI CHUỘT